铁是人体必需的微量元素之一，对于维持血红蛋白的合成、氧气运输以及免疫系统功能等方面都至关重要，由于饮食习惯、消化吸收等因素，很多人会出现缺铁的情况，哪些食物富含铁呢？下面就来为大家盘点一下含铁丰富的食物，让你轻松补铁养身。

动物性食物

1、红肉：牛肉、羊肉、猪肉等红肉中含有丰富的血红素铁，易于人体吸收，尤其是牛肉，其铁含量较高，适合缺铁性贫血患者食用。

2、动物内脏：猪肝、鸡肝、鸭肝等动物内脏含有较高的铁质，而且铁的吸收率也较高。

3、鸡蛋：鸡蛋中的铁含量虽然不算很高，但因其蛋白质含量丰富，有助于铁的吸收。

4、海产品：如虾、蟹、贝类等海产品含有较多的铁质，尤其是虾，其铁含量较高。

植物性食物

1、豆类：黄豆、黑豆、红豆等豆类食品中含有较多的非血红素铁，虽然吸收率较低，但适量食用仍能起到补铁的作用。

2、谷物：糙米、燕麦、小米等谷物中含有丰富的铁质，且含有较多的维生素B族，有助于铁的吸收。

3、蔬菜：菠菜、芹菜、苋菜等绿色蔬菜中含有较多的铁质，尤其是菠菜，其铁含量较高。

4、水果：樱桃、红枣、葡萄干等水果中含有较多的铁质，尤其是樱桃，其铁含量较高。

其他食物

1、黑芝麻：黑芝麻中含有丰富的铁质，适量食用有助于补铁。

2、黑木耳：黑木耳中含有较多的铁质，且具有较好的补血作用。

3、芝麻酱：芝麻酱中含有丰富的铁质，适量食用有助于补铁。

注意事项

1、适量食用：虽然含铁食物种类繁多，但过量食用可能导致铁中毒，因此要适量食用。

2、膳食搭配：为了提高铁的吸收率，建议在食用含铁食物的同时，搭配富含维生素C的食物，如橙子、柠檬、猕猴桃等。

3、避免与茶、咖啡同食：茶和咖啡中的鞣酸会与铁形成不易吸收的复合物，影响铁的吸收。

含铁食物种类繁多，通过合理膳食搭配，可以有效补充人体所需的铁质，希望大家在日常生活中，关注自己的饮食健康，保持良好的身体素质。

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