铁是必需的微量元素之一，对于维持的正常生理功能具有重要作用，铁是血红蛋白的重要组成部分，参与氧气的运输和储存，缺铁会导致贫血，引起乏力、头晕、心悸等症状，合理摄入含铁食物对于预防贫血、保持身体健康至关重要，下面我们就来盘点一下含铁食物的种类，让你远离贫血，健活。

红肉

红肉是含铁量较高的食物，如牛肉、羊肉、猪肉等，红肉中的铁属于血红素铁，吸收率较高，建议每周摄入适量的红肉，以满足身体对铁的需求。

动物内脏

动物内脏如猪肝、鸡肝、鸭肝等含有丰富的铁质，动物内脏中的铁以血红素铁为主，吸收率较高，但需要注意的是，动物内脏含有较多的胆固醇，摄入过多可能会对心血管健康产生不利影响。

鱼类

鱼类如鲅鱼、鲢鱼、鲤鱼等含有丰富的铁质，鱼类中的铁以血红素铁为主，吸收率较高，鱼类还含有蛋白质、维生素D等营养成分，对身体健康有益。

豆类

豆类如黄豆、黑豆、绿豆等含有丰富的铁质，豆类中的铁以非血红素铁为主，吸收率相对较低，但豆类还含有丰富的植物蛋白质、膳食纤维等营养成分，对身体健康有益。

坚果

坚果如核桃、杏仁、榛子等含有丰富的铁质，坚果中的铁以非血红素铁为主，吸收率相对较低，但坚果还含有不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，对心血管健康有益。

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、油菜等含有丰富的铁质，绿叶蔬菜中的铁以非血红素铁为主，吸收率相对较低，但绿叶蔬菜还含有维生素C，有助于提高铁的吸收率。

干果

干果如红枣、葡萄干、无花果等含有丰富的铁质，干果中的铁以非血红素铁为主，吸收率相对较低，但干果还含有维生素、矿物质等营养成分，对身体健康有益。

全谷物

全谷物如燕麦、糙米、全麦面包等含有丰富的铁质，全谷物中的铁以非血红素铁为主，吸收率相对较低，但全谷物还含有丰富的膳食纤维、B族维生素等营养成分，对身体健康有益。

黑

黑含有丰富的铁质和钙质，有助于预防贫血，黑还含有维生素E、亚油酸等营养成分，对心血管健康有益。

红糖

红糖含有丰富的铁质和钙质，有助于预防贫血，红糖还含有多种微量元素和维生素，对身体健康有益。

含铁食物种类繁多，合理搭配膳食，保证摄入足够的铁质，有助于预防贫血，保持身体健康，在日常生活中，我们要注意以下事项：

1、适量摄入含铁食物，避免过量摄入；

2、多样化膳食，保证营养均衡；

3、注意食物搭配，提高铁的吸收率；

4、避免同时摄入过多的咖啡、茶等影响铁吸收的食物；

5、咨询医生或营养师，制定合理的膳食。

让我们从现在开始，关注含铁食物，关爱身体健康，远离贫血，拥抱美好生活！

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