芋头，作为一种营养丰富、口感绵密的食材，深受人们爱，在烹饪芋头的过程中，如何掌握烹饪时间，让芋头煮得恰到好处，却成了许多家庭主妇的难题，本文将为您揭秘芋头煮多久才熟，并提供一些烹饪技巧。

芋头煮多久才熟？

芋头煮多久才熟，主要取决于芋头的品种、以及烹饪方法，以下是一些常见芋头的烹饪时间参考：

1、小芋头：煮15-20分钟。

2、中等芋头：煮20-2钟。

3、大芋头：煮30-40分钟。

4、芋头块：煮20-30分钟。

需要注意的是，以上时间仅供参考，实际烹饪时间还需根据实际情况进行调整，在烹饪过程中，您可以每隔钟用筷子或叉子扎一下芋头，若能轻松扎透，说明芋头已经煮熟。

芋头烹饪技巧

1、削皮：在煮芋头之前，首先要将芋头的外皮削去，削皮时，可用刀子轻轻刮去外皮，以免伤到手，要注意不要让芋头汁液沾到皮肤上，以免引起皮肤瘙痒。

2、切块：将芋头切成均匀的块状，便于烹饪，芋头块不宜过大，以免影响烹饪时间。

3、预处理：将芋头块放入冷水中浸泡，可以去除芋头表面的淀粉，使烹饪后的芋头更加光滑。

4、加水：煮芋头时，要一次性加入足够的水，以免在烹饪过程中因水少而烧焦，水的量要没过芋头块。

5、火候：煮芋头时，先用大火将水烧开，转小火慢煮，这样可以使芋头受热均匀，煮至熟透。

6、炖煮：芋头煮熟后，可以根据个人口味加入适量的调料，如糖、盐、酱油等，继续炖煮片刻，使调料充分渗透到芋头中。

7、调味：煮好的芋头可以搭配各种食材，如排骨、鸡肉、豆腐等，制作出美味的菜肴。

芋头烹饪小贴士

1、芋头不宜与碱性食物同煮，如牛奶、豆浆等，以免影响口感。

2、芋头不宜与同食，否则会引起不适。

3、芋头煮好后，不要立即食用，以免烫伤口腔和食道。

4、芋头不宜长时间存放，以免变质。

芋头要煮多久才熟，关键在于掌握芋头的品种、以及烹饪方法，通过本文的介绍，相信您已经对芋头烹饪时间有了基本的了解，在烹饪过程中，注意以上技巧，相信您一定能煮出美味的芋头佳肴。

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