，这片广袤的土地，不仅拥有壮丽的自然风光，更孕育了丰富的特产资源，哈密，作为的一个历史文化名城，其特产更是让人垂涎欲滴，哈密都有哪些特色特产呢？下面，就让我们一起走进哈密，探寻那些让连忘返的美味佳肴。

哈密瓜

哈密瓜，是哈密的标志性特产，享有“瓜中之王”的美誉，哈密瓜肉质细腻、甜度高、水分充足，口感独特，最著名的有“哈密黄皮”、“哈密红皮”和“哈密酥皮”三种，每年8月至10月，是哈密瓜的丰收季节，你可以在哈密街头巷尾，随处可见金黄的哈密瓜，让人忍不住垂涎三尺。

哈密大枣

哈密大枣，又名哈密枣，是著名的干果之一，哈密大枣果实饱满、色泽红润、口感甜脆，含有丰富的维生素和矿物质，相传，古时候，哈密大枣是进贡给皇帝的贡品，可见其珍贵程度，哈密大枣不仅美味可口，还具有很高的药用价值，常食可养颜美容、延年益寿。

哈密羊肉

哈密羊肉，肉质鲜美、口感细腻，是哈密的又一特食，哈密羊肉以肉质鲜美、无膻味而著称，烹饪方法多样，可烧烤、炖汤、涮火锅等，在哈密，你还可以品尝到独具特色的羊肉抓饭、羊肉泡馍等美食，让快朵颐。

哈密葡萄

哈密葡萄，品种繁多，口感甘甜，哈密葡萄园遍布城乡，是哈密的一大景观，最著名的有“无核白”、“红提”、“玫瑰香”等品种，哈密葡萄不仅美味可口，还具有很高的营养价值，被誉为“之王”。

哈密核桃

哈密核桃，是著名的干果之一，具有很高的营养价值，哈密核桃果实饱满、色泽金黄，口感香脆，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，常食核桃，可健脑益智、抗衰老、增强免疫力。

哈密蜜饯

哈密蜜饯，选用当地优质，如葡萄、苹果、梨等，经过独特的加工工艺制作而成，哈密蜜饯色泽鲜、口感酸甜适中，是馈赠亲友的佳品，以哈密葡萄干、哈密苹果干最为著名。

哈密地毯

哈密地毯，是著名的传统工艺品，以其精湛的工艺和独特的图案而闻名，哈密地毯质地柔软、色彩斑斓，具有很高的艺术价值和收藏价值，在哈密，你还可以参观地毯加工厂，了解地毯的制作过程。

哈密，这座美丽的城市，以其丰富的特产资源，吸引了无数游客，无论是哈密瓜、哈密大枣，还是哈密羊肉、哈密葡萄，都让连忘返，如果你有机会来到，不妨去哈密走一走，品尝一下这些美味佳肴，感受一下这座城市的独特魅力。

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