芋头，作为一种营养丰富的根茎类蔬菜，深受我国广大人民的爱，芋头口感细腻，既可当主食，也可做菜肴，是餐桌上的常客，许多人在烹饪芋头时都会遇到一个问题：芋头煮多久能熟？本文将为您揭秘芋头烹饪的最佳时间与技巧，让您轻松掌握芋头的烹饪方法。

芋头煮多久能熟？

芋头的烹饪时间取决于芋头的种类、和烹饪方法，以下是一些常见芋头的烹饪时间参考：

1、小芋头：小芋头煮的时间相对较短，一般水开后煮15-20分钟即可。

2、大芋头：大芋头煮的时间较长，一般水开后煮30-40分钟。

3、芋头块：将芋头切成块状后煮，时间会比整颗芋头短，一般水开后煮20-2钟。

4、芋头片：将芋头切成薄片后煮，时间会更短，一般水开后煮10-1钟。

需要注意的是，以上时间仅供参考，实际烹饪时间还需根据实际情况进行调整，在烹饪过程中，您可以观察芋头的软硬程度来判断是否煮熟。

芋头烹饪技巧

1、芋头去皮：芋头的外皮含有一定的性物质，煮前需去皮，去皮时，可先将芋头放入沸水中煮几分钟，再用手撕去外皮。

2、切块均匀：将芋头切成均匀的块状，有助于烹饪时受热均匀，缩短烹饪时间。

3、烹饪方法多样：芋头可蒸、煮、炖、炒等多种烹饪方法，不同的烹饪方影响芋头的口感和营养。

4、水开后下锅：芋头在煮的过程中，应等水开后下锅，这样可以使芋头受热均匀，烹饪时间更短。

5、避免长时间浸泡：芋头不宜长时间浸泡在水中，否则会导致营养成分流失，口感变差。

6、注意火候：煮芋头时，火候不宜过大，以免煮焦或煮烂。

7、调味适量：芋头本身味道较淡，烹饪时可根据个人口味适量加入调料，如盐、糖、酱油等。

芋头烹饪食谱推荐

1、芋头炖排骨：将芋头去皮切块，排骨洗净焯水去血水，放入锅中加入适量水、姜片、葱段，炖至排骨熟烂，再加入芋头继续炖煮，最后加入适量盐、胡椒粉调味即可。

2、芋头炒肉片：将芋头去皮切片，肉片切丝，锅中加油烧热，先炒肉片至变色，再加入芋头片翻炒，最后加入适量盐、生抽、蚝油调味即可。

3、芋头糕：将芋头去皮蒸熟，压成泥，加入糯米粉、糖、油等搅拌均匀，倒入模具中蒸至熟透，取出切片即可。

芋头煮多久能熟，取决于芋头的种类、和烹饪方法，掌握芋头烹饪的最佳时间和技巧，可以让您在烹饪过程中更加得心应手，希望本文能为您在烹饪芋头时提供帮助，让您享受到美味可口的芋头佳肴。

相关阅读：

1、巴沙鱼禁食真相大揭秘，食品安全健康警示录

2、枸杞每日适量摄入，补肾养生的比例大揭秘

3、大揭秘，市场行情一览及选购指南

4、鱼胶，揭秘鱼身上的瑰宝之地，探秘独特营养价值

5、猫咪误食巧克力，揭秘危害与应对策略