维生素D，又被称为“光维生素”，是一种对健康至关重要的脂溶性维生素，它不仅有助于钙、磷的吸收，还能增强骨骼的强度，预防佝偻病和骨质疏松症，随着人们对健康饮食的重视，了解富含维生素D的食物变得尤为重要，下面，我们就来盘点一下那些富含维生素D的食物。

鱼类

鱼类是维生素D的天然宝库，尤其是深海鱼类，以下几种鱼类富含丰富的维生素D：

1、鲑鱼：每100克鲑鱼含有约400单位的维生素D，是维生素D的极佳来源。

2、鳕鱼：每100克鳕鱼含有约360单位的维生素D。

3、鲭鱼：每100克鲭鱼含有约240单位的维生素D。

4、鲈鱼：每100克鲈鱼含有约220单位的维生素D。

5、鲤鱼：每100克鲤鱼含有约120单位的维生素D。

蛋黄

蛋黄中含有丰富的维生素D，每100克蛋黄含有约400单位的维生素D，适量食用鸡蛋，特别是蛋黄，可以补充维生素D。

动物肝脏

动物肝脏也是维生素D的良好来源，以下几种动物肝脏富含维生素D：

1、猪肝：每100克猪肝含有约400单位的维生素D。

2、羊肝：每100克羊肝含有约300单位的维生素D。

3、牛肝：每100克牛肝含有约200单位的维生素D。

奶制品

奶制品中含有丰富的维生素D，尤其是经过维生素D强化的奶制品，以下几种奶制品富含维生素D：

1、全脂牛奶：每100毫升全脂牛奶含有约0.6-1.2单位的维生素D。

2、脱脂牛奶：每100毫升脱脂牛奶含有约0.6-1.2单位的维生素D。

3、奶酪：每100克奶酪含有约100-200单位的维生素D。

蘑菇

蘑菇中含有一种名为甾醇的化合物，在紫外线照射下可以为维生素D，适量食用蘑菇也有助于补充维生素D。

强化食品

为了满足人们对维生素D的需求，许多食品制造商在生产过程中对食品进行了维生素D强化，以下几种食品富含强化维生素D：

1、面包：部分面包在制作过程中添加了维生素D。

2、谷物：部分谷物产品在加工过程中添加了维生素D。

3、饮料：部分饮料产品在加工过程中添加了维生素D。

维生素D对健康至关重要，适量补充维生素D有助于预防佝偻病和骨质疏松症，以上这些食物都是维生素D的丰富来源，大家可以根据自己的口味和需求，合理安排饮食，确保维生素D的摄入，在追求健康饮食的同时，也要注意适量摄入，避免过量摄入维生素D导致反应。

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