铁是必需的微量元素之一，对于维持健康具有重要作用，铁是血红蛋白的主要成分，参与氧气的运输和储存，缺铁会导致贫血，出现疲劳、头晕、心悸等症状，了解吃什么补铁对于保持身体健康至关重要，本文将为您揭秘补铁食物排行榜，让您轻松补充铁质。

动物性食物

1、红肉：红肉是补铁的首选食物，如牛肉、羊肉、猪肉等，红肉中的铁含量较高，且为血红素铁，吸收率较高。

2、动物内脏：动物内脏如猪肝、鸡肝、鸭肝等含有丰富的铁质，是补铁的佳品。

3、鸡蛋：鸡蛋黄中含有丰富的铁质，有助于提高血红蛋白水平。

4、海鲜：海鲜如虾、蟹、贝类等含有丰富的铁质，且吸收率较高。

植物性食物

1、绿叶蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、油菜等含有丰富的非血红素铁，虽然吸收率较低，但摄入量较大时仍能起到补铁的作用。

2、豆类：豆类如黄豆、黑豆、红豆等含有丰富的铁质，且含有植物蛋白，有助于提高铁的吸收率。

3、坚果：坚果如核桃、杏仁、腰果等含有丰富的铁质，同时含有维生素E，有助于提高铁的吸收率。

4、：如樱桃、红枣、葡萄干等含有丰富的铁质，同时含有维生素C，有助于提高铁的吸收率。

食物

1、黑木耳：黑木耳含有丰富的铁质，同时具有抗凝血、降血脂等作用。

2、：含有丰富的铁质，同时含有维生素E、钙、镁等矿物质，有助于提高铁的吸收率。

3、蜂蜜：蜂蜜含有丰富的铁质，同时具有润肠通便、美容养颜等作用。

补铁注意事项

1、避免与茶、咖啡、牛奶等食物同食，以免影响铁的吸收。

2、增加维生素C的摄入，如新鲜、蔬菜等，有助于提高铁的吸收率。

3、适量运动，促进血液循环，有助于铁的吸收和利用。

4、避免长期食用过多的糖、盐、脂肪等高热量、高脂肪食物，以免影响铁的吸收。