干果，因其丰富的营养和独特的口感，赢得了众多消费者的喜爱，只有适量食用干果，才能充分享受其健康益处，过量摄入干果可能会带来不良影响，每天摄入多少干果才算合适呢？本文将为您揭示干果摄入的最佳量。

干果的营养价值

干果，经过脱水处理，保留了丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等，坚果类干果，如核桃、杏仁、腰果等，富含不饱和脂肪酸，对心血管健康大有裨益；而葡萄干、杏干、红枣等类干果，则富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。

干果摄入量的研究

关于干果摄入量的研究，不同机构和专家的观点不尽相同，世界卫生组织（WHO）建议，每日摄入坚果的量不宜超过30克；美国心脏协会（AHA）则建议，每日摄入坚果的量不宜超过1盎司（约28克）。

每天吃多少干果合适

1. 坚果类干果

根据上述研究，每日摄入坚果的量不宜超过30克，以下是针对各种坚果的建议摄入量：

- 核桃：约10-15克，约半个核桃；

- 杏仁：约10-15克，约10-12粒；

- 腰果：约10-15克，约8-10粒；

- 榛子：约10-15克，约7-8粒。

2. 类干果

类干果的摄入量相对较小，以下是针对各种类干果的建议摄入量：

- 葡萄干：约10-15克，约10-15粒；

- 杏干：约10-15克，约10-15粒；

- 红枣：约10-15克，约3-5颗。

注意事项

1. 适量摄入：干果虽然营养丰富，但过量摄入可能导致能量摄入过多，引发肥胖、糖尿病等疾病，每日摄入量应控制在合理范围内。

2. 避免添加糖：市售的一些干果产品可能添加了糖分，增加了能量摄入，购买时应选择无糖或低糖的干果产品。

3. 注意消化：干果富含膳食纤维，过量摄入可能导致消化不良，患有胃肠道疾病的人群应适量食用。

4. 合理搭配：将干果与食物搭配食用，如与蔬菜、水果等，有助于提高营养价值。

每天摄入适量干果，注意搭配和适量，才能充分发挥干果的营养价值，为健康加分。

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