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干果摄入最佳量揭秘,营养专家告诉你每天该吃多少

作者:宋晓峰 发布时间:2025-05-30 14:55:06

干果,因其丰富的营养和独特的口感,赢得了众多消费者的喜爱,只有适量食用干果,才能充分享受其健康益处,过量摄入干果可能会带来不良影响,每天摄入多少干果才算合适呢?本文将为您揭示干果摄入的最佳量。

干果的营养价值

干果,经过脱水处理,保留了丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等,坚果类干果,如核桃、杏仁、腰果等,富含不饱和脂肪酸,对心血管健康大有裨益;而葡萄干、杏干、红枣等类干果,则富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力。

干果摄入量的研究

关于干果摄入量的研究,不同机构和专家的观点不尽相同,世界卫生组织(WHO)建议,每日摄入坚果的量不宜超过30克;美国心脏协会(AHA)则建议,每日摄入坚果的量不宜超过1盎司(约28克)。

每天吃多少干果合适

1. 坚果类干果

根据上述研究,每日摄入坚果的量不宜超过30克,以下是针对各种坚果的建议摄入量:

- 核桃:约10-15克,约半个核桃;

- 杏仁:约10-15克,约10-12粒;

- 腰果:约10-15克,约8-10粒;

- 榛子:约10-15克,约7-8粒。

2. 类干果

类干果的摄入量相对较小,以下是针对各种类干果的建议摄入量:

- 葡萄干:约10-15克,约10-15粒;

- 杏干:约10-15克,约10-15粒;

- 红枣:约10-15克,约3-5颗。

注意事项

1. 适量摄入:干果虽然营养丰富,但过量摄入可能导致能量摄入过多,引发肥胖、糖尿病等疾病,每日摄入量应控制在合理范围内。

2. 避免添加糖:市售的一些干果产品可能添加了糖分,增加了能量摄入,购买时应选择无糖或低糖的干果产品。

3. 注意消化:干果富含膳食纤维,过量摄入可能导致消化不良,患有胃肠道疾病的人群应适量食用。

4. 合理搭配:将干果与食物搭配食用,如与蔬菜、水果等,有助于提高营养价值。

每天摄入适量干果,注意搭配和适量,才能充分发挥干果的营养价值,为健康加分。

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