烤鱼，作为我国独具特色的美食之一，深受广大食客的爱，烤鱼色泽诱人，香气扑鼻，肉质鲜嫩，口感鲜美，烤鱼哪里好吃呢？本文将带你领略我国各地烤鱼的独特风味。

是我国著名的美食之都，烤鱼在也有着极高的地位，的烤鱼以麻辣著称，选用鲜活鱼种，经过腌制、烤制、炖煮等多道工序，口感鲜嫩，辣而不燥，以“烤鱼王”为代表的烤鱼店，更是吸引了无数食客前来品尝。

云南昆明

昆明的烤鱼独具风味，以“外焦里嫩，鲜香扑鼻”著称，昆明烤鱼选用当地的活鱼，搭配云南特有的香料，经过烤制，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，在昆明，推荐品尝“昆明渔夫烤鱼”，那里的烤鱼口感一流，让人回味无穷。

贵州贵

贵的烤鱼以其独特的酸辣口味受到食客的爱，选用贵州特有的辣椒和酸汤，将烤鱼炖煮入味，酸辣可口，开胃提神，在贵，推荐品尝“贵烤鱼头”，那里的烤鱼头肉质鲜美，汤汁浓郁，是当地的一大特色。

湖南长沙

长沙的烤鱼以香辣可口、肉质鲜嫩而闻名，长沙烤鱼选用当地活鱼，经过腌制、烤制、炖煮等多道工序，口感鲜美，辣而不燥。“长沙烤鱼王”的烤鱼，以其独特的口味和精湛的技艺，成为长沙烤鱼的代表。

广西柳州

柳州的烤鱼以其独特的“柳州味”而著称，柳州烤鱼选用柳州当地的水产，经过腌制、烤制、炖煮等多道工序，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，在柳州，推荐品尝“柳州烤鱼王”，那里的烤鱼口感一流，让人回味无穷。

福建厦门

厦门的烤鱼以海鲜为主，口味鲜美，厦门烤鱼选用新鲜海鲜，经过腌制、烤制、炖煮等多道工序，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，在厦门，推荐品尝“厦门烤鱼馆”，那里的烤鱼品种丰富，口味地道，是当地的一大特色。

烤鱼作为我国独具特色的美食，口感鲜美，深受广大食客的爱，在我国各地，烤鱼都有着独特的风味和口感，、昆明、贵、长沙、柳州、厦门等地的烤鱼，各有千秋，值得品尝，下次聚餐，不妨试试这些地方的烤鱼，相信一定会让饱口福。

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