桂圆干红枣的营养价值

1、桂圆干：桂圆干，亦称龙眼干，是新鲜龙眼果肉经过晒干而成的食品，它含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等，桂圆干中的糖分含量较高，具有极佳的滋补功效，它还含有多种氨基酸和微量元素，对于增强体质、提升免疫力、缓解疲劳等方面均有显著效果。

2、红枣：红枣，又称大枣或干枣，是我国传统的滋补佳品，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，红枣具有补血安神、养胃健脾、增强免疫力等功效，是女性养生的理想选择。

桂圆干红枣的煮食方法

1、桂圆干红枣茶

- 材料：桂圆干10克，红枣5颗，枸杞适量。

- 做法：

1. 将桂圆干、红枣洗净，红枣去核。

2. 将桂圆干、红枣、枸杞放入茶壶中。

3. 加入适量的开水，盖上壶盖，浸泡10分钟。

4. 打开壶盖，即可饮用。

2、桂圆干红枣炖鸡汤

- 材料：鸡半只，桂圆干20克，红枣10颗，姜片适量。

- 做法：

1. 将鸡洗净，切块，焯水去血沫。

2. 将桂圆干、红枣、姜片放入炖锅中。

3. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4. 加入适量的盐调味即可。

3、桂圆干红枣粥

- 材料：大米100克，桂圆干20克，红枣10颗。

- 做法：

1. 将大米洗净，浸泡30分钟。

2. 将桂圆干、红枣洗净，红枣去核。

3. 将大米、桂圆干、红枣放入锅中，加入适量的清水。

4. 大火烧开后转小火煮30分钟，煮至粥熟即可。

注意事项

1、桂圆干和红枣性温，适量食用即可，不宜过量，以免引起上火。

2、桂圆干和红枣不宜与寒性食物同食，如西瓜、梨等。

3、孕妇、糖尿病患者在食用桂圆干和红枣时，应遵医嘱。

桂圆干红枣的煮食方法多样，营养丰富，具有很好的养生功效，在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，选择适合自己的煮食方法，让身体得到更好的滋养。

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