山药红枣汤，一道既简单又养生的家常汤品，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受人们的爱，山药和红枣都是我国传统的滋补食材，两者搭配，不仅能够增强免疫力，还能美容养颜，怎么样做山药红枣汤呢？下面就来为大家详细介绍一下。

【食材准备】

- 山药：300克

- 红枣：10颗

- 枸杞：一小把

- ：适量

- 清水：适量

【制作步骤】

1、山药去皮：将山药洗净，用刀去皮，山药的黏液可能会皮肤，所以在去皮时最好戴上一次性手套。

2、切块：将去皮的山药切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

3、红枣处理：将红枣洗净，去核，。

4、枸杞洗净：将枸杞用清水冲洗干净，去除杂质。

5、煮沸：将适量的清水倒入锅中，放入红枣和枸杞，大火煮沸。

6、加入山药：待水煮沸后，将山药块放入锅中，转小火慢炖。

7、炖煮：盖上锅盖，让山药和红枣在小火上炖煮约30分钟。

8、加：根据个人口味，加入适量的，继续炖煮钟，直至完全融化。

9、出锅：将炖好的山药红枣汤盛出，即可享用。

【小贴士】

1、山药去皮时，可以先用盐水浸泡，这样能减少山药黏液对皮肤的。

2、红枣去核时，可以用小刀沿着红枣的边缘划一圈，用手指轻轻一挤，红枣核就会很容易地被取出。

3、炖煮山药红枣汤时，要选择小火慢炖，这样可以使山药和红枣的营养成分充分释放。

4、枸杞具有很好的滋补作用，适量加入可以增加汤品的营养价值。

5、的用量可以根据个人口味调整，欢甜一些的可以多放一些。

6、山药红枣汤适合在冬季食用，具有很好的暖身效果。

7、山药红枣汤可以冷藏保存，天加热后仍然美味。

通过以上步骤，一道美味又养生的山药红枣汤就完成了，这款汤品不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的山药红枣汤，不仅能温暖身心，还能为身体补充能量，增强免疫力，赶快动手尝试一下吧！

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