炸鸡作为一种深受人们爱的美食，其口感酥脆、香辣可口，让罢不能，炸鸡的烹饪时间一直是许多烹饪新手头疼的问题，就让我们一起揭秘炸鸡蒸多久，掌握炸鸡的烹饪技巧。

炸鸡蒸多久？

炸鸡的蒸制时间并不是一成不变的，它受到多种因素的影响，如鸡肉的厚度、炸鸡的形状、火候等，以下是一些常见的炸鸡蒸制时间：

1、鸡块炸鸡：将鸡块放入蒸锅中，大火蒸制10-1钟，待鸡肉熟透即可。

2、鸡翅炸鸡：将鸡翅放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟，待鸡翅熟透且肉质鲜嫩即可。

3、鸡腿炸鸡：将鸡腿放入蒸锅中，大火蒸制20-2钟，待鸡腿熟透且肉质鲜嫩即可。

4、鸡翅尖炸鸡：将鸡翅尖放入蒸锅中，大火蒸制10-1钟，待鸡翅尖熟透即可。

需要注意的是，以上时间仅供参考，实际烹饪时间还需根据鸡肉的厚度和火候进行调整，在蒸制过程中，可以适当翻动鸡肉，使其受热均匀。

炸鸡烹饪技巧

1、选材：选择新鲜的鸡肉，最好是选用肉质鲜嫩、脂肪较少的部位，如鸡胸肉、鸡腿肉等。

2、切块：将鸡肉切成均匀的块状，这样有利于炸鸡受热均匀，口感更佳。

3、腌制：将切好的鸡肉块放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒等调料，腌制10-20分钟，使鸡肉入味。

4、炸制：将腌制好的鸡肉块裹上适量的面粉，放入油锅中炸至金黄酥脆，炸制过程中，油温不宜过高，以免外焦里生。

5、蒸制：将炸好的鸡肉块放入蒸锅中，根据不同部位的炸鸡选择合适的蒸制时间。

6、调味：蒸制完成后，可以根据个人口味加入适量的辣椒粉、孜然粉、等调料，增加风味。

注意事项

1、蒸制时间不宜过长，以免鸡肉变得柴韧。

2、炸鸡时，油温不宜过高，以免外焦里生。

3、调味时，根据个人口味添加适量的调料，避免调料过多影响炸鸡的原味。

4、在烹饪过程中，注意安全，避免油溅伤人。

炸鸡蒸多久是一个需要根据实际情况进行调整的问题，掌握好炸鸡的烹饪技巧，才能制作出美味的炸鸡，希望本文能为您提供帮助，让您在家轻松制作出美味的炸鸡。

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