河南烩面

河南烩面，又名河南胡辣汤，是河南省的传统名吃，它以独特的汤料、鲜美的面条和丰富的配料为特点，具有浓郁的河南地方特色，烩面汤料讲究，选用上等骨头熬制，汤色清澈，味道鲜美，面条筋道，口感滑爽，搭配各种肉类、蔬菜等配料，让人回味无穷。

胡辣汤

胡辣汤是河南特色早餐之一，以其独特的口味和丰富的营养而闻名，胡辣汤以猪骨、鸡肉、羊肉等熬制高汤，加入胡椒粉、辣椒粉、花椒等调料，汤色红亮，味道鲜美，胡辣汤具有温中散寒、暖胃消食的功效，深受河南人民喜爱。

信毛尖

信毛尖，又称信碧螺春，是十大名茶之一，信毛尖产于河南省信阳市，以其外形细小、色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽而著称，信毛尖的制作工艺独特，采摘标准严格，茶叶品质上乘，品茗信毛尖，既能品味到茶香，又能感受到信山水之美。

河南道口烧鸡

河南道口烧鸡，又称豫菜名鸡，是河南省安阳市道口镇的传统名菜，道口烧鸡选用优质土鸡，经过选鸡、宰杀、腌制、烤制等多道工序制作而成，烧鸡色泽金黄，皮脆肉嫩，香气扑鼻，味道鲜美，道口烧鸡不仅在国内享有盛誉，还远销海外，成为河南美食的一张名片。

开封灌汤包

开封灌汤包，又称开封小笼包，是河南省开封市的地方特色小吃，灌汤包选用优质面粉、猪肉、虾仁等食材，经过和面、擀皮、包馅、蒸煮等多道工序制作而成，开封灌汤薄馅多，汤汁鲜美，味道独特，品尝开封灌汤包，既能感受到河南美食的魅力，又能体验到地方文化的韵味。

河南烩菜

河南烩菜，是河南省的传统名菜，以其色、香、味、形俱佳而著称，河南烩菜选用多种食材，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、蔬菜等，经过炖、煮、烩等多种烹饪方法制作而成，烩菜味道鲜美，营养丰富，具有很高的食用价值。

河南豆腐乳

河南豆腐乳，又称河南老豆腐，是河南省的传统发酵食品，河南豆腐乳选用优质大豆、小麦等原料，经过发酵、腌制、发酵等多道工序制作而成，豆腐乳色泽红亮，味道鲜美，具有开胃、助消化、降血压等功效。

河南特产美食丰富多样，既有传统名菜，又有地方特色小吃，走进河南，品味河南美食，定能让你流连忘返。

相关阅读：

1、五大营养师推荐补肾美食，养肾气攻略！

2、营养护眼，揭秘眼睛喜爱的美食密码

3、杂粮营养宝藏，揭秘丰富多样的杂粮品种

4、银耳不宜隔夜食用，营养流失与食品安全风险大揭秘

5、酸奶与牛奶营养对决，谁才是健康之选？