山楂，作为一种常见的，因其酸甜可口、营养丰富而深受人们爱，你知道吗？山楂并非万能，有些食物与山楂相克，一起食用可能会影响身体健康，本文将为您揭秘山楂不能和什么一起吃，让您在享受美味的同时，也能确保健康。

山楂不能和海鲜一起吃

海鲜富含蛋白质、矿物质等营养成分，但与山楂同食却可能引发不适，因为山楂中的果酸会与海鲜中的钙、镁等矿物质发生反应，形成不易消化的沉淀物，从而引发腹痛、腹泻等症状，在食用海鲜时，最好避免同时食用山楂。

山楂不能和猪肝一起吃

猪肝含有丰富的维生素A、铁等营养成分，但与山楂同食也会产生影响，山楂中的果酸会猪肝中的营养成分，降低其营养价值，山楂与猪肝同食还可能导致消化、胃痛等症状，在食用猪肝时，最好避免同时食用山楂。

山楂不能和西红柿一起吃

西红柿是一种营养价值极高的，但与山楂同食可能会引起胃酸过多，山楂中的果酸会与西红柿中的果胶、维生素等成分发生反应，胃黏膜，导致胃酸过多，引起胃痛、胃胀等症状，在食用西红柿时，最好避免同时食用山楂。

山楂不能和牛奶一起吃

牛奶是一种营养价值极高的饮品，但与山楂同食可能会引起不适，山楂中的果酸会与牛奶中的蛋白质发生反应，形成不易消化的沉淀物，从而引发腹泻、腹痛等症状，山楂与牛奶同食还可能导致消化，在饮用牛奶时，最好避免同时食用山楂。

山楂不能和胡萝卜一起吃

胡萝卜富含胡萝卜素、维生素等营养成分，但与山楂同食可能会影响营养吸收，山楂中的果酸会胡萝卜中的胡萝卜素，降低其营养价值，山楂与胡萝卜同食还可能导致消化、胃痛等症状，在食用胡萝卜时，最好避免同时食用山楂。

山楂不能和柿子一起吃

柿子是一种营养价值较高的，但与山楂同食可能会引发胃石，山楂中的果酸会与柿子中的鞣酸发生反应，形成不易消化的沉淀物，从而引发胃石，胃石一旦形成，可能导致胃痛、呕吐等症状，在食用柿子时，最好避免同时食用山楂。

山楂虽然美味可口，但在食用时仍需注意搭配，以上列举的这些食物与山楂相克，为了避免不适，建议在食用山楂时，尽量避免同时食用这些食物，如果您在食用山楂后出现不适症状，请及时就医，希望本文能为您提供帮助，让您在享受美味的同时，也能确保健康。

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