维生素K，这个名字对于我们来说可能并不陌生，它是一种对健康至关重要的营养素，维生素K不仅对血液凝固有着重要作用，还参与多种生理功能，如骨骼健康、细胞生长等，哪些食物富含维生素K呢？下面我们就来盘点一下那些能够为我们补充充足维生素K的食物。

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜是维生素K的重要来源，尤其是深绿色的叶菜，以下是一些富含维生素K的绿叶蔬菜：

1、菠菜：每100克菠菜含有约486微克的维生素K，是维生素K含量最高的食物之一。

2、甘蓝：甘蓝中的维生素K含量也很高，每100克甘蓝含有约272微克的维生素K。

3、油麦菜：油麦菜中含有丰富的维生素K，每100克含有约194微克的维生素K。

4、苋菜：苋菜富含多种维生素和矿物质，其中维生素K含量较高，每100克含有约188微克的维生素K。

5、菜心：菜心含有较多的维生素K，每100克含有约166微克的维生素K。

豆类

豆类食物也是维生素K的优质来源，以下是一些富含维生素K的豆类：

1、黄豆：每100克黄豆含有约226微克的维生素K。

2、黑豆：黑豆中的维生素K含量也很高，每100克含有约202微克的维生素K。

3、赤豆：赤豆含有较多的维生素K，每100克含有约186微克的维生素K。

4、豌豆：豌豆中的维生素K含量较高，每100克含有约128微克的维生素K。

坚果和

坚果和中也含有较多的维生素K，以下是一些富含维生素K的坚果和：

1、亚麻籽：亚麻籽是维生素K的宝库，每100克含有约616微克的维生素K。

2、腰果：腰果中的维生素K含量较高，每100克含有约248微克的维生素K。

3、花生：花生含有较多的维生素K，每100克含有约106微克的维生素K。

4、核桃：核桃中的维生素K含量较高，每100克含有约96微克的维生素K。

肉类和鱼类

一些肉类和鱼类也含有一定量的维生素K，以下是一些富含维生素K的肉类和鱼类：

1、猪肝：猪肝是维生素K的优质来源，每100克含有约276微克的维生素K。

2、鸡肝：鸡肝中的维生素K含量较高，每100克含有约266微克的维生素K。

3、鱼肝油：鱼肝油富含维生素K，每100克含有约234微克的维生素K。

4、三文鱼：三文鱼中的维生素K含量较高，每100克含有约112微克的维生素K。

乳制品

乳制品也是维生素K的来源之一，以下是一些富含维生素K的乳制品：

1、奶油：奶油中的维生素K含量较高，每100克含有约120微克的维生素K。

2、全脂牛奶：全脂牛奶含有较多的维生素K，每100克含有约42微克的维生素K。

3、奶酪：奶酪中的维生素K含量较高，每100克含有约70微克的维生素K。

维生素K对的健康至关重要，我们可以通过摄入富含维生素K的食物来保证充足的维生素K摄入，绿叶蔬菜、豆类、坚果和、肉类和鱼类以及乳制品都是维生素K的良好来源，在日常饮食中，我们可以合理搭配这些食物，确保身体获得足够的维生素K。

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