苏州丝绸

苏州丝绸，作为中国四大名丝绸之一，拥有悠久的历史和独特的工艺，以其“细、密、白、韧”著称，质地柔滑，光泽亮丽，苏绣、苏缎、苏绣鞋等，都是苏州丝绸的代表作，深受消费者喜爱。

盐水鸭

盐水鸭，作为传统名菜，以其皮薄、肉嫩、骨脆、味美而闻名，选用优质鸭肉，经过腌制、煮制等多道工序，成品色泽洁白，味道鲜美，是特产中的佳品。

无锡排骨

无锡排骨，无锡的传统名菜，选用猪排骨为原料，经过腌制、炸制、炖煮等多道工序，成品色泽金黄，肉质鲜嫩，味道鲜美，成为特产中的佼佼者。

镇江香醋

镇江香醋，镇江的传统名产，拥有一千多年的历史，选用优质糯米、小麦等原料，经过发酵、陈酿等多道工序，成品色泽深红，酸香浓郁，具有开胃、助消化、降血压等功效。

扬州炒饭

扬州炒饭，扬州的传统名菜，以其选料讲究、制作精细、色泽美观、味道鲜美而著称，选用鸡蛋、虾仁、鸡肉等原料，配以特制的炒饭酱，口感丰富，是特产中的美食佳品。

泰州三宝

泰州三宝，指的是泰州酱菜、泰州豆腐干和泰州酱鸭，泰州酱菜选用优质蔬菜，经过腌制、发酵等多道工序，成品色泽鲜亮，味道鲜美；泰州豆腐干选用优质黄豆为原料，口感劲道；泰州酱鸭选用优质鸭肉，经过腌制、炖煮等多道工序，成品色泽红亮，味道鲜美。

徐州沛县狗肉

徐州沛县狗肉，徐州的传统名菜，选用优质狗肉为原料，经过腌制、炖煮等多道工序，成品肉质鲜嫩，味道鲜美，成为特产中的美食佳品。

淮安洪泽湖大闸蟹

淮安洪泽湖大闸蟹，淮安的特产，以其蟹肉肥美、蟹黄丰富、蟹壳坚挺而闻名，选用优质蟹苗，经过精心养殖，成品蟹肉鲜嫩，蟹黄丰富，是特产中的美食佳品。

常州萝卜干

常州萝卜干，常州的特产，选用优质萝卜为原料，经过晾晒、腌制等多道工序，成品色泽金黄，味道鲜美，既可以作为家常菜，也可以作为零食，深受消费者喜爱。

宜兴紫砂壶

宜兴紫砂壶，宜兴的特产，以其造型独特、工艺精湛、实用美观而著称，选用优质紫砂泥为原料，经过雕刻、烧制等多道工序，成品具有保温、透气、保健等功效，是特产中的艺术品。

特产种类繁多，各具特色，无论是美食佳肴，还是工艺品，都体现了人民的智慧和勤劳，品味特产，不仅能满足我们的味蕾，更能让我们领略到江南水乡的独特魅力。

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