蟹嘴

蟹嘴位于螃蟹头部，是螃蟹呼吸和进食的器官，蟹嘴内部藏有大量细菌和杂质，口感腥臭，不建议食用。

蟹胃

蟹胃位于蟹壳下方，形状呈三角形囊袋状，蟹胃内含有大量消化酶和杂质，口感腥臭，不宜食用。

蟹肠

蟹肠位于蟹腹部，是螃蟹消化食物的通道，蟹肠内部藏有大量细菌和杂质，口感腥臭，不建议食用。

蟹心

蟹心位于蟹腹部，是螃蟹的心脏，蟹心内部含有大量细菌和杂质，口感腥臭，不宜食用。

蟹鳃

蟹鳃位于蟹腹部两侧，是螃蟹呼吸的器官，蟹鳃内部含有大量细菌和杂质，口感腥臭，不建议食用。

蟹脐

蟹脐位于蟹腹部，是螃蟹的器官，蟹脐内部含有大量细菌和杂质，口感腥臭，不宜食用。

蟹壳

虽然蟹壳是螃蟹的保护层，但并不适合食用，蟹壳内部含有大量细菌和杂质，口感粗糙，在食用螃蟹时，应将蟹壳去除。

蟹脚

蟹脚是螃蟹的运动器官，肉质鲜美，但在食用前，应仔细清洗蟹脚，因为蟹脚内部可能藏有杂质和细菌。

蟹黄

蟹黄是螃蟹的卵巢和消化腺，含有大量胆固醇，蟹黄口感鲜美，但过量食用可能导致胆固醇过高，引发健康问题，在食用蟹黄时，应注意适量。

蟹肉

蟹肉是螃蟹的主要食用部位，肉质鲜美，在食用蟹肉时，请注意以下几点：

1、去除蟹鳃、蟹心、蟹肠等不宜食用的部位。

2、将蟹肉清洗干净，去除杂质。

3、避免食用过期的螃蟹，以免引发食物中毒。

4、避免与高嘌呤食物同食，以免引发痛风。

螃蟹虽美味，但食用时需注意禁忌，了解螃蟹哪些部位不宜食用，有助于我们更好地享受美食，同时保障身体健康，在食用螃蟹时，请务必遵守以上禁忌，以免造成不必要的健康问题。

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