豆腐作为我国传统的美食，以其鲜嫩可口、营养丰富而深受人们的爱，豆腐虽好，却并非可以随意搭配食物，以下就为大家揭秘豆腐不能和什么一起吃，让你在享受美味的同时，也能保持健康。

豆腐不能和酸性的食物一起吃

豆腐中含有丰富的钙质，而酸性食物会与钙质结合，形成不易被吸收的沉淀物，从而降低豆腐的营养价值，常见的酸性食物有柠檬、橙子、西红柿、酸奶等，在食用豆腐时，尽量避免与这些酸性食物同时食用。

豆腐不能和豆腥味重的食物一起吃

豆腐本身带有一定的豆腥味，若与豆腥味重的食物一起食用，会加重这种味道，影响口感，常见的豆腥味重的食物有豆腐皮、豆浆、豆腐干等，在食用豆腐时，应尽量避免与这些食物同时食用。

豆腐不能和辛辣性食物一起吃

豆腐性偏寒，而辛辣性食物如辣椒、花椒、大蒜等，容易导致肠胃不适，若豆腐与辛辣性食物一起食用，会增加肠胃负担，引发腹泻、便秘等症状，在食用豆腐时，应尽量避免与辛辣性食物同时食用。

豆腐不能和富含草酸的蔬菜一起吃

豆腐中含有丰富的钙质，而草酸会与钙质结合，形成不易被吸收的草酸钙，增加患结石的风险，常见的富含草酸的蔬菜有菠菜、竹笋、莴苣等，在食用豆腐时，应尽量避免与这些富含草酸的蔬菜同时食用。

豆腐不能和富含维生素C的食物一起吃

豆腐中含有一定量的草酸，而维生素C会与草酸结合，形成草酸钙，影响钙质的吸收，常见的富含维生素C的食物有橙子、柠檬、猕猴桃等，在食用豆腐时，应尽量避免与这些富含维生素C的食物同时食用。

豆腐不能和富含铁质的食物一起吃

豆腐中含有丰富的钙质，而铁质会与钙质结合，形成不易被吸收的沉淀物，降低豆腐的营养价值，常见的富含铁质的食物有瘦肉、动物肝脏、蛋黄等，在食用豆腐时，应尽量避免与这些富含铁质的食物同时食用。

豆腐作为一种美味又营养的食材，在我们的日常生活中占据着重要地位，在享受豆腐的同时，也要注意豆腐的饮食禁忌，避免因不当搭配而影响健康，以上就是豆腐不能和什么一起吃的详细介绍，希望对大家有所帮助。

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