探索今日美食,创意菜单惊喜揭晓!
早餐篇
1、芝士培根蛋卷:将新鲜鸡蛋打散,加入适量的盐和黑胡椒粉调味,平底锅预热后倒入蛋液,待底部凝固时,加入一片培根和一片芝士,翻面后轻轻压扁,待芝士融化后出锅,搭配一杯香浓的牛奶,为美好的一天注入活力。
2、紫薯燕麦粥:紫薯去皮切块,燕麦提前浸泡,锅中水开后加入紫薯和燕麦,煮至紫薯熟透,燕麦软糯,最后加入少许蜂蜜调味,既营养又美味。
午餐篇
1、香煎豆腐配时蔬:豆腐切成小块,用厨房纸巾吸去多余水分,平底锅加热后倒入少许油,将豆腐块放入锅中煎至两面金黄,将时蔬(如西兰花、胡萝卜等)焯水后沥干,与煎好的豆腐一起装盘,淋上少许生抽和香醋,美味可口。
2、酸辣土豆丝:土豆去皮切丝,用清水冲洗后沥干水分,锅中加油烧热,加入辣椒段爆香,再放入土豆丝翻炒,加入适量醋、生抽、盐和糖调味,翻炒均匀即可。
晚餐篇
1、蒜蓉蒸扇贝:扇贝清洗干净,去掉内脏和杂质,用蒜蓉、生抽、盐和少许料酒腌制10分钟,蒸锅中水开后放入扇贝,蒸约5分钟,搭配一碗白米饭,鲜美的扇贝与蒜香完美结合。
2、鱼香茄子煲:茄子切成条状,用盐腌制10分钟,沥干水分,锅中加油烧热,将茄子条煎至两面金黄,盛出,锅中留少许油,加入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香,再加入茄子条翻炒,加入适量生抽、糖、醋和水淀粉勾芡,最后撒上葱花即可。
夜宵篇
1、番茄炖牛腩:牛腩切块,焯水去血沫,锅中加油烧热,加入牛腩翻炒至表面微黄,加入番茄块、姜片、葱段和料酒,加入适量水,大火烧开后转小火炖煮1小时,最后加入少许盐和胡椒粉调味,即可享用美味的番茄炖牛腩。
2、爆炒花甲:花甲清洗干净,焯水去沙,锅中加油烧热,加入蒜末、姜末和辣椒段爆香,再放入花甲翻炒,加入适量生抽、盐和糖调味,翻炒均匀即可。
今天的菜谱丰富多彩,既有早餐的简单美味,也有午餐的丰盛营养,还有晚餐的精致佳肴,让我们一起动手,为家人朋友打造一顿难忘的美食盛宴吧!
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