烤鸡翅，作为一道深受人们爱的家常美食，其鲜嫩的肉质和香脆的表皮总是让人垂涎欲滴，而使用烤箱制作烤鸡翅，不仅方便快捷，还能在家中享受到专业餐厅的味道，下面，就让我们一起来学习如何在家烤箱制作美味的烤鸡翅吧！

准备材料

1、鸡翅：适量

2、盐：适量

3、料酒：适量

4、生抽：适量

5、老抽：适量

6、蜂蜜：适量

7、蒜末：适量

8、姜末：适量

9、辣椒粉：适量

10、孜然粉：适量

11、孜然粒：适量

12、植物油：适量

制作步骤

1、鸡翅处理：将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鸡翅上划几道口子，以便入味。

2、腌制：将盐、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、姜末、辣椒粉、孜然粉和植物油放入碗中，搅拌均匀，制成腌料。

3、腌制鸡翅：将鸡翅放入腌料中，确保每个鸡翅都均匀裹上腌料，将鸡翅放入保鲜袋或容器中，放入冰箱冷藏腌制2-3小时，让鸡翅充分吸收腌料味道。

4、预热烤箱：将烤箱预热至200℃。

5、烤制：将腌制好的鸡翅取出，放入烤盘中，烤箱中层，烤制20分钟。

6、翻面：将鸡翅翻面，继续烤制20分钟。

7、烤制调料：在鸡翅上撒上孜然粒，继续烤制钟，直到鸡翅表皮呈现出金。

8、出炉：将烤好的鸡翅取出，稍微放凉后即可食用。

注意事项

1、鸡翅腌制时间不宜过长，以免肉质变硬。

2、烤制过程中，可根据个人口味适量增减调料。

3、烤箱温度可根据实际情况调整，以免烤焦。

4、烤制过程中，注意观察鸡翅的变化，以免烤焦。

美味搭配

烤鸡翅可搭配米饭、馒头、面条等主食食用，既美味又营养。

在家烤箱制作烤鸡翅，简单易学，美味可口，只需准备好材料，按照步骤操作，就能轻松掌握烘焙技巧，快动手试试吧，为家人和朋友带来一场味蕾盛宴！

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