腹泻是生活中常见的肠胃问题，不仅让人感到不适，还可能影响日常工作和生活，当腹泻来袭时，选择合适的食物对于缓解症状和恢复健康至关重要，腹泻时吃什么食物好呢？以下是一些营养专家推荐的食材和食谱，帮助你应对腹泻。

腹泻时适宜的食物

1、易消化的碳水化合物

腹泻时，肠道蠕动加快，消化功能减弱，选择易消化的碳水化合物类食物有助于减轻肠道负担，以下是一些适合腹泻患者的碳水化合物食物：

（1）米粥：米粥具有很好的养胃作用，能够缓解腹泻症状。

（2）面条：面条易于消化，且含有丰富的碳水化合物，有助于补充能量。

（3）土豆：土豆含有丰富的淀粉，易于消化，且具有很好的养胃作用。

2、蛋白质

腹泻时，对蛋白质的需求增加，因为蛋白质有助于修复受损的肠道黏膜，以下是一些适合腹泻患者的蛋白质食物：

（1）鸡蛋：鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，易于消化吸收。

（2）豆腐：豆腐含有植物蛋白，易于消化，且具有养胃作用。

（3）鸡肉：鸡肉含有丰富的蛋白质，且脂肪含量较低，适合腹泻患者食用。

3、蔬菜

腹泻时，适量摄入蔬菜有助于补充维生素和矿物质，促进肠道蠕动，以下是一些适合腹泻患者的蔬菜：

（1）南瓜：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和膳食纤维，有助于缓解腹泻症状。

（2）胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维，有助于养胃。

（3）番茄：番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力。

4、

腹泻时，适量摄入有助于补充维生素和矿物质，促进肠道蠕动，以下是一些适合腹泻患者的：

（1）：含有丰富的钾和膳食纤维，有助于缓解腹泻症状。

（2）苹果：苹果含有丰富的膳食纤维和果胶，有助于养胃。

（3）梨：梨含有丰富的水分和膳食纤维，有助于缓解腹泻症状。

腹泻时的食谱推荐

1、米粥

原料：大米、清水

做法：将大米洗净，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米粒开花，即可食用。

2、鸡蛋炒豆腐

原料：鸡蛋、豆腐、葱花、盐、食用油

做法：将豆腐切成小块，鸡蛋打散，锅中加油，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出，锅中留少许油，加入葱花炒香，再加入豆腐翻炒，最后加入炒好的鸡蛋，加盐调味即可。

3、南瓜粥

原料：南瓜、大米、清水

做法：将南瓜去皮去瓤，切成小块；大米洗净，锅中加水，加入南瓜和大米，大火煮沸后转小火煮至米粒开花，即可食用。

4、牛奶

原料：、牛奶

做法：去皮，切成小块；牛奶倒入杯中，加入块，搅拌均匀即可。

腹泻时，选择易消化的碳水化合物、蛋白质、蔬菜和，有助于缓解症状和恢复健康，在饮食上，注意食物的烹饪方式，尽量选择清淡、软烂的食物，保持良好的生活习惯，避免腹泻加重，希望以上内容能对你有所帮助。

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