虾酱蒸猪肉是一道色香味俱佳的传统粤菜，以其独特的风味深受人们爱，许多人在烹饪这道菜时，对于虾酱蒸猪肉需要多少时间这个问题感到困惑，我们就来揭秘虾酱蒸猪肉的烹饪时间，让您轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧。

虾酱蒸猪肉所需时间

1、准备时间：准备虾酱蒸猪肉所需的时间主要取决于食材的采购和准备，采购新鲜的猪肉和虾酱需要10-1钟，将猪肉切成片状、虾酱调匀等准备工作需要20-30分钟。

2、烹饪时间：将虾酱蒸猪肉放入蒸锅中，蒸制时间一般为15-20分钟，具体时间根据猪肉的厚度和火候进行调整。

3、总计时间：将准备时间和烹饪时间相加，虾酱蒸猪肉的总烹饪时间约为35-4钟。

虾酱蒸猪肉烹饪步骤

1、准备食材：购买新鲜的猪肉和虾酱，将猪肉切成薄片，虾酱加入适量的清水调匀。

2、调味：将猪肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜片等调料，拌匀腌制10分钟。

3、装盘：将腌制好的猪肉片摆放在盘中，倒入调匀的虾酱。

4、蒸制：将装有虾酱蒸猪肉的盘子放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟。

5、出锅：蒸好的虾酱蒸猪肉取出，撒上葱花、香菜等点缀，即可享用。

烹饪技巧

1、选择合适的猪肉：虾酱蒸猪肉选用肥瘦相间的猪肉最佳，口感更佳。

2、调味品适量：调料不宜过多，以免影响虾酱的原味。

3、控制火候：蒸制过程中，火候不宜过大，以免猪肉过熟，影响口感。

4、调匀虾酱：虾酱调匀后，可加入适量的水，使虾酱更加稀释，口感更佳。

虾酱蒸猪肉是一道简单易学的家常菜，烹饪时间约为35-4钟，通过本文的揭秘，相信您已经掌握了虾酱蒸猪肉的烹饪时间，赶快动手尝试吧，让家人和朋友品尝到这道美味佳肴！

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