蘑菇，作为一种广泛存在于自然界中的真菌，自古以来就深受人们的爱，它们不仅美味可口，还具有丰富的营养价值，蘑菇的种类繁多，分布广泛，从山林到田野，从城市到乡村，几乎无处不在，蘑菇的种类有哪些呢？本文将带领大家走进蘑菇的多样，一探究竟。

按生长环境分类

1、林下蘑菇

林下蘑菇是指在森林中生长的蘑菇，它们与树木共生，形成了独特的森林生态统，常见的林下蘑菇有松茸、香菇、金针菇等。

2、田野蘑菇

田野蘑菇是指在农田、草地等自然环境中生长的蘑菇，如草菇、平菇、杏鲍菇等。

3、城市蘑菇

城市蘑菇是指在人工环境中生长的蘑菇，如蘑菇房、蘑菇园等，常见的城市蘑菇有金针菇、平菇、杏鲍菇等。

按食用价值分类

1、美味蘑菇

美味蘑菇是指口感鲜美、营养价值高的蘑菇，如松茸、香菇、金针菇、杏鲍菇等。

2、营养蘑菇

营养蘑菇是指富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的蘑菇，如香菇、金针菇、杏鲍菇等。

3、药用蘑菇

药用蘑菇是指具有药用价值的蘑菇，如灵芝、银耳、竹荪等。

按外形特征分类

1、圆形蘑菇

圆形蘑菇是指菌盖呈圆形的蘑菇，如香菇、松茸、金针菇等。

2、扁平形蘑菇

扁平形蘑菇是指菌盖呈扁平状的蘑菇，如平菇、杏鲍菇等。

3、长形蘑菇

长形蘑菇是指菌盖呈长形的蘑菇，如草菇、竹荪等。

按颜色分类

1、白色蘑菇

白色蘑菇是指菌盖、菌柄等部位呈白色的蘑菇，如香菇、平菇、杏鲍菇等。

2、褐色蘑菇

褐色蘑菇是指菌盖、菌柄等部位呈褐色的蘑菇，如松茸、金针菇等。

3、红色蘑菇

红色蘑菇是指菌盖、菌柄等部位呈红色的蘑菇，如松茸、红菇等。

按生长习性分类

1、单生蘑菇

单生蘑菇是指在生长过程中单独生长的蘑菇，如松茸、香菇等。

2、密集生长蘑菇

密集生长蘑菇是指在生长过程中密集生长的蘑菇，如金针菇、平菇等。

3、附生蘑菇

附生蘑菇是指在生长过程中附着在物体上生长的蘑菇，如竹荪、灵芝等。

蘑菇的种类繁多，形态各异，分布广泛，通过以类，我们可以了解到蘑菇的丰富多彩，在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，挑选适合自己的蘑菇品种，蘑菇的营养价值和药用价值也不容忽视，适量食用对身体健康大有裨益，让我们共同探索蘑菇的奇妙，品味大自然的馈赠。

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