随着生活水平的提高，越来越多的人面临着高血压、高血脂、高血糖（简称“三高”）的健康问题，三高人群在饮食上需要特别注意，合理的饮食可以帮助控制病情，提高生活质量，三高人群能吃什么？以下是一份详细的饮食指南。

主食选择

1、粗粮：三高人群应适量增加粗粮摄入，如糙米、燕麦、玉米、小米等，这些食物富含膳食纤维，有助于降低血糖、血脂和胆固醇。

2、全谷物：全麦面包、全麦面条等全谷物食品含有丰富的B族维生素、矿物质和膳食纤维，有助于控制血糖和血脂。

3、低糖食品：尽量选择低糖、低盐、低脂的主食，如无糖饼干、低盐面条等。

蔬菜选择

1、蔬菜种类丰富：三高人群应多样化选择蔬菜，如绿叶蔬菜、根茎类蔬菜、瓜类蔬菜等。

2、适量摄入：蔬菜的摄入量应占总饮食量的1/3以上，以保证足够的膳食纤维摄入。

3、避免高糖蔬菜：如南瓜、胡萝卜等，这些蔬菜含糖量较高，不利于控制血糖。

蛋白质选择

1、高质量蛋白质：三高人群应选择优质蛋白质，如鱼、瘦肉、鸡蛋、豆制品等。

2、适量摄入：蛋白质的摄入量应占总饮食量的1/4左右。

3、避免高脂肪蛋白质：如五花肉、羊肉等，这些食物含脂肪较高，不利于控制血脂。

脂肪选择

1、优质脂肪：三高人群应选择富含不饱和脂肪酸的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等。

2、适量摄入：脂肪的摄入量应占总饮食量的1/5左右。

3、避免高脂肪食物：如油炸食品、奶油、黄油等，这些食物含脂肪较高，不利于控制血脂。

饮品选择

1、白开水：三高人群应多喝水，每天饮水量以1500-2000毫升为宜。

2、绿茶：绿茶含有、儿茶素等成分，有助于降低血脂、血糖。

3、黑茶：黑茶中的、茶多糖等成分有助于降低血糖、血脂。

饮食禁忌

1、避免高糖、高盐、高脂食物：如、巧克力、油炸食品、腌制食品等。

2、避免过量饮酒：酒精会加重肝脏负担，影响血糖、血脂和血压。

3、避免暴饮暴食：暴饮暴食会导致血糖、血脂和血压波动。

三高人群在饮食上应遵循低糖、低盐、低脂的原则，多样化选择食物，适量摄入各类营养素，在日常生活中，养成良好的饮食习惯，配合适当的运动，有助于控制三高病情，提高生活质量。

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