随着生活节奏的加快，越来越多的人开始关注自己的健康问题，而肠胃健康作为健康的重要组成部分，更是备受关注，中医认为，胃为“后天之本”，养胃对身体健康至关重要，养胃菜有哪些呢？就为大家推荐几款养胃家常菜，让你在享受美食的同时，呵护肠胃健康。

小米粥

小米粥是养胃佳品，具有健脾养胃、清热解毒的功效，小米富含B族维生素、膳食纤维等营养成分，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能，制作小米粥时，可以选择小米和红枣、山药等食材搭配，既能增加营养，又能增强养胃效果。

南瓜炖排骨

南瓜性温，具有补中益气、健脾养胃的功效，南瓜炖排骨是一道营养丰富的养胃菜，排骨富含蛋白质、钙、磷等营养成分，与南瓜搭配，能够增强肠胃功能，提高免疫力，制作时，将排骨焯水去血水，与南瓜一起炖煮至熟烂即可。

山药炖鸡汤

山药具有健脾益胃、补肺润燥的功效，而鸡肉则富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，两者搭配炖汤，既美味又养胃，制作山药炖鸡汤时，可以将山药、鸡肉与枸杞、红枣等食材一起炖煮，既能补充营养，又能调理肠胃。

白萝卜炖牛肉

白萝卜具有消食化积、清热解毒的功效，牛肉则富含蛋白质、氨基酸等营养成分，两者搭配炖煮，具有很好的养胃作用，制作白萝卜炖牛肉时，将牛肉焯水去腥，与白萝卜一起炖煮至熟烂，加入适量的盐、胡椒粉调味，即可食用。

番茄炖牛腩

番茄具有生津止渴、清热解毒的功效，牛腩富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，两者搭配炖煮，既美味又养胃，制作番茄炖牛腩时，将牛腩焯水去血水，与番茄一起炖煮至熟烂，加入适量的盐、胡椒粉调味，即可食用。

胡萝卜炖羊肉

胡萝卜具有健脾养胃、补肝明目的功效，羊肉则具有温中补虚、补益肾气的功效，两者搭配炖煮，具有很好的养胃作用，制作胡萝卜炖羊肉时，将羊肉焯水去腥，与胡萝卜一起炖煮至熟烂，加入适量的盐、胡椒粉调味，即可食用。

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤具有健脾养胃、利水消肿的功效，鲫鱼富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，豆腐则富含植物蛋白、钙、铁等营养成分，制作鲫鱼豆腐汤时，将鲫鱼焯水去腥，与豆腐一起炖煮至熟烂，加入适量的盐、姜片调味，即可食用。

养胃菜有很多种，以上七款家常菜都是不错的选择，在日常生活中，我们要注意饮食均衡，多吃养胃食物，保持良好的作息习惯，从而呵护肠胃健康，如有肠胃不适，应及时就医，以免病情加重，希望这些养胃菜谱能为大家带来健康与美味！

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