随着冬季的到来，气温逐渐降低，的新陈代谢也变得缓慢，在这个季节里，选择一些温补食物，不仅可以增强体质，还能抵御寒冷，预防疾病，哪些食物具有温补的功效呢？下面就来为大家盘点一下那些冬季温补的美食。

羊肉

羊肉性温，具有温中补虚、暖中补虚、温肾壮的功效，羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，特别适合冬季食用，羊肉的烹饪方法多样，可以炖汤、炒菜、烧烤等，都是很好的温补食品。

鸡肉

鸡肉性温，具有温中益气、补精血、养胃生津的功效，鸡肉中的蛋白质含量较高，而且脂肪含量较低，非常适合冬季食用，鸡肉可以炖汤、炒菜、蒸煮等多种方式烹饪，都是很好的温补食品。

红枣

红枣性温，具有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，红枣含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，对于女性来说，还有美容养颜的作用，红枣可以单独食用，也可以与食材搭配，如红枣枸杞茶、红枣桂圆粥等。

桂圆

桂圆性温，具有补心脾、益气血、养血安神的功效，桂圆含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对于心悸、失眠、健忘等症状有很好的缓解作用，桂圆可以单独食用，也可以与食材搭配，如桂圆红枣茶、桂圆枸杞粥等。

生姜

生姜性温，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，生姜中含有丰富的姜辣素，具有很好的抗菌、抗作用，生姜可以用来炖汤、炒菜、泡茶等，都是很好的温补食品。

核桃

核桃性温，具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效，核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对于补肾壮腰、益智健脑有很好的作用，核桃可以生食，也可以煮粥、炖汤等。

枸杞

枸杞性平，具有滋补、益精明目的功效，枸杞含有丰富的多糖、维生素、矿物质和微量元素，对于增强免疫力、抗衰老、护眼等都有很好的作用，枸杞可以单独食用，也可以与食材搭配，如枸杞菊花茶、枸杞红枣粥等。

红糖

红糖性温，具有补中益气、暖胃散寒、活血化瘀的功效，红糖含有丰富的糖分、矿物质和维生素，对于女性、体寒等症状有很好的缓解作用，红糖可以用来煮粥、泡茶、炖汤等。

冬季选择温补食物，可以帮助我们增强体质，抵御寒冷，以上这些食物都具有很好的温补功效，大家可以根据自己的口味和需求，合理搭配食用，还要注意保暖，适当锻炼，保持良好的作息，才能更好地度过这个寒冷的冬季。

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