在我国，橄榄被誉为“长寿果”，因其营养丰富、口感独特而深受人们爱，物极必反，吃多了橄榄也可能给身体带来一些不利影响，橄榄吃多了会怎么样呢？本文将为您详细解析。

橄榄的营养价值

橄榄，又名橄榄核果、青果等，含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素（如维生素C、维生素E等）、矿物质（如钙、磷、铁等）以及多种生物活性物质，以下是橄榄的一些主要营养价值：

1、增强免疫力：橄榄中的维生素C、维生素E等抗氧化物质，可以增强免疫力，预防感冒等疾病。

2、保护心血管：橄榄中的不饱和脂肪酸、矿物质等成分，有助于降低血脂、预防心血管疾病。

3、促进消化：橄榄中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

4、抗癌作用：橄榄中的多酚类物质具有抗癌作用，可抑制肿瘤细胞的生长。

橄榄吃多了的危害

尽管橄榄具有诸多营养价值，但过量食用也可能对身体造成不利影响，以下是橄榄吃多了可能带来的危害：

1、消化：橄榄中含有较多的单宁酸，过量食用可能导致消化、胃痛、腹泻等症状。

2、损害牙齿：橄榄中的单宁酸与食物残渣结合，容易形成牙结石，损害牙齿健康。

3、影响药物吸收：橄榄中的某些成分可能影响对某些药物的吸收，如抗凝血药物、抗生素等。

4、过敏反应：部分人群对橄榄过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒等症状。

5、骨质疏松：橄榄中含有较多的草酸，过量摄入可能导致体内草酸过多，影响钙的吸收，增加患骨质疏松的风险。

橄榄的适宜食用量

橄榄虽然营养丰富，但适量食用才能发挥其保健作用，人每天食用橄榄的适宜量为10-15颗，以下是一些建议：

1、早餐后食用：早餐后食用橄榄，有助于促进消化。

2、适量搭配：将橄榄与食物搭配食用，如与、蔬菜等，可以减少单宁酸对牙齿的损害。

3、避免空腹食用：空腹食用橄榄可能导致胃酸过多，引起胃痛。

4、注意食用时间：晚上不宜食用橄榄，以免影响睡眠。

橄榄是一种营养价值较高的，适量食用对身体健康有益，但要注意控制食用量，避免过量食用带来的健康隐患，如果您有健康状况，请咨询医生或营养师的建议。

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