红薯，又称地瓜、番薯，是一种营养丰富的根茎类食物，不仅口感绵软，而且含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，烤箱烤红薯是一种简单又健康的烹饪方式，不仅能保留红薯的营养成分，还能让红薯的口感更加香甜，下面，就让我们一起来看看如何用烤箱烤红薯吧！

准备材料

1、红薯：选择新鲜、表皮光滑、无损伤的红薯。

2、烤箱：家用烤箱即可。

3、烤盘：烤盘要选择耐高温的，最好是搪瓷或不锈钢材质。

4、橄榄油或黄油：少量，用于涂抹红薯表面。

5、蜂蜜或糖：少量，可根据个人口味添加。

准备工作

1、将红薯清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。

2、在红薯表面均匀涂抹一层橄榄油或黄油，这样可以使红薯在烤制过程中更加香甜，同时防止红薯烤焦。

3、根据个人口味，在红薯表面撒上少量蜂蜜或糖。

烤箱烤红薯步骤

1、预热烤箱：将烤箱预热至200℃左右，预热时间大约10分钟。

2、放置红薯：将涂抹好橄榄油或黄油的红薯放入烤盘中，可以并排放置，但不要重叠。

3、烤制时间：将烤盘放入烤箱中层，烤制时间大约40-50分钟，具体时间根据红薯的和烤箱的火力进行调整。

4、翻面烤制：在烤制过程中，大约烤制20分钟后，将红薯翻面，这样可以确保红薯的各个面都能均匀受热，口感更加均匀。

5、熟度：用牙签或小刀轻轻红薯中心，如果牙签或小刀能轻松且没有生心，说明红薯已经熟透。

烤红薯的注意事项

1、红薯在烤制过程中会释放水分，因此不建议在红薯表面涂抹过多的橄榄油或黄油，以免烤制出的红薯过于油腻。

2、烤制时间根据红薯的和烤箱的火力进行调整，具体时间仅供参考。

3、红薯在烤制过程中会膨胀，因此烤盘要选择足够大的，以免红薯在烤制过程中溢出。

4、烤制过程中，注意观察红薯的熟度，避免烤焦。

烤红薯的搭配

烤红薯搭配一些小菜或，如凉拌、番茄酱、苹果、等，既美味又营养。

烤箱烤红薯是一种简单、健康的烹饪方式，不仅口感香甜，而且营养丰富，通过以上步骤，相信大家已经掌握了烤箱烤红薯的方法，在家享受美味的烤红薯，为生活增添一份甜蜜与。

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