烧鹅，作为粤菜中的一道标志性美食，以其皮薄肉嫩、色泽金黄、香气四溢而享誉四方，何地烧鹅最为正宗？本文将引领您探访广州、深圳、珠海三地的烧鹅名店，一探这三地烧鹅的独特韵味。

广州：烧鹅的摇篮，正宗风味的典范

广州，作为烧鹅的诞生地，汇聚了众多正宗的烧鹅名店，以下三家店铺，堪称广州烧鹅的佼佼者。

1. 点都德烧腊店

点都德烧腊店坐落于广州市越秀区，拥有百年历史，选用上乘鹅种，经过腌制、吹皮、烤制等多重工序，呈现出色泽金黄、皮脆肉嫩的完美形态，点都德烧鹅以其独特的风味，成为广州烧鹅的象征。

2. 翠园酒家

翠园酒家位于广州市荔湾区，是广州烧鹅的知名品牌，这里选用本地鹅种，采用独特的腌制工艺，烤制出的烧鹅皮脆肉嫩，口感鲜美，翠园酒家以其正宗的广州烧鹅，吸引了无数食客慕名而来。

3. 鸿星海鲜酒家

鸿星海鲜酒家位于广州市天河区，是一家集海鲜、烧腊、粤菜于一体的酒家，选用优质鹅种，精心腌制和烤制，皮脆肉嫩，香气四溢，鸿星海鲜酒家以其正宗的广州烧鹅，成为广州烧鹅的又一代表。

深圳：紧邻广州，烧鹅风味独树一帜

深圳，紧邻广州，其烧鹅风味同样独具特色，以下两家店铺，在深圳烧鹅界享有极高的声誉。

1. 老广烧腊

老广烧腊位于深圳市福田区，以烧腊为主打，选用优质鹅种，独特的腌制和烤制工艺，皮脆肉嫩，香气扑鼻，老广烧腊以其正宗的广州烧鹅风味，在深圳独领风骚。

2. 烧鹅店

烧鹅店位于深圳市南山区，以烧鹅为主打，精选优质鹅种，精心腌制和烤制，皮脆肉嫩，色泽金黄，烧鹅店以其正宗的广州烧鹅，在深圳食客中口碑极佳。

珠海：海滨之城，烧鹅风味别具一格

珠海，这座海滨城市，其烧鹅风味亦别具一格，以下两家店铺，在珠海烧鹅界颇有人气。

1. 珠海烧鹅王

珠海烧鹅王位于珠海市香洲区，以烧鹅为主打，精选优质鹅种，独特的腌制和烤制工艺，皮脆肉嫩，香气扑鼻，珠海烧鹅王以其正宗的广州烧鹅风味，成为珠海烧鹅的佼佼者。

2. 烧腊店

烧腊店位于珠海市金湾区，以烧腊为主打，精选优质鹅种，精心腌制和烤制，皮脆肉嫩，口感鲜美，烧腊店以其正宗的广州烧鹅，在珠海食客中赢得了良好的口碑。

烧鹅，作为粤菜的经典之作，广州、深圳、珠海三地的烧鹅名店各具特色，各领风骚，若想品尝正宗的烧鹅，不妨踏上这三地的美食之旅，感受烧鹅的独特魅力。

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