蛋糕是日常生活中常见的美食之一，而8寸蛋糕更是深受大家爱，8寸蛋糕直径多少厘米呢？本文将为您揭秘8寸蛋糕的直径尺寸，并为您提供制作与选购指南，让您轻松掌握8寸蛋糕的制作技巧。

8寸蛋糕直径多少厘米

我们来了解一下8寸蛋糕的直径尺寸，在我国，蛋糕的尺寸通常以英寸为单位，而1英寸等于2.54厘米，8寸蛋糕的直径为：

8寸 × 2.54厘米/寸 = 20.32厘米

也就是说，8寸蛋糕的直径大约为20.32厘米，由于制作过程中可能会有一定的误差，实际直径可能会有所不同。

8寸蛋糕制作指南

1、准备材料

制作8寸蛋糕所需材料如下：

- 鸡蛋：4个

- 低筋面粉：100克

- 糖：80克

- 植物油：50毫升

- 牛奶：50毫升

- 泡打粉：1/2茶匙

- 盐：1/4茶匙

- 香草精：1/2茶匙（可选）

2、制作步骤

（1）将鸡蛋打入碗中，加入糖、盐，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。

（2）筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀。

（3）加入植物油和牛奶，继续翻拌均匀。

（4）加入香草精，搅拌均匀。

（5）将面糊倒入8寸蛋糕模具中，轻轻震动模具，排出气泡。

（6）将蛋糕模具放入预热至175℃的烤箱中，烘烤约30-3钟。

（7）蛋糕熟透后，取出晾凉，脱模，即可享用。

8寸蛋糕选购指南

1、观察外观

优质的8寸蛋糕外观平整，蛋糕体颜色均匀，无裂痕、气泡等瑕疵。

2、闻气味

新鲜蛋糕应具有浓郁的蛋糕香味，无异味。

3、尝口感

优质的8寸蛋糕口感细腻，蛋糕体松软，甜度适中。

4、注意保质期

购买蛋糕时，要注意查看保质期，尽量选择新鲜制作的蛋糕。

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