在我国广袤的田野和江河之中，田螺是一种常见的食材，以其肉质鲜美、营养丰富而深受人们爱，田螺不仅可以烹饪成各种美味的佳肴，还具有很高的药用价值，在享受田螺美味的同时，我们也要注意一些不宜食用的部位，以免影响健康，以下是田螺中不能吃的几个部位，让我们一起来了解一下。

田螺壳

田螺的壳是田螺的保护层，它坚硬而光滑，在烹饪田螺时，壳通常会被去除，但需要注意的是，田螺壳并非绝对不能食用，因为有些田螺的壳经过处理可以制成工艺品，在食用田螺时，壳的内部是不能食用的，因为那里可能残留有沙粒、污垢等杂质，容易导致消化或食物中毒。

田螺尾部

田螺的尾部是连接身体和壳的部分，这个部位在烹饪过程中通常会与身体一同被处理掉，田螺尾部含有大量的虫和细菌，如果不彻底清洗干净，食用后容易引发肠胃疾病，田螺尾部是不宜食用的。

田螺的肠子

田螺的肠子位于其身体内部，这个部位是消化食物的地方，由于田螺生活在水中，其肠子中可能含有大量的泥沙和污垢，在食用田螺时，必须将肠子彻底清洗干净，否则容易引起肠胃不适，田螺的肠子也是不能食用的。

田螺的头部

田螺的头部包括眼睛、触角等器官，这些部位含有大量的虫和细菌，在烹饪田螺时，头部通常会与身体一同被去除，食用田螺头部可能会引起食物中毒，田螺头部也是不宜食用的。

田螺的壳内膜

田螺壳内膜是指田螺壳内部的一层薄膜，这层薄膜在烹饪过程中容易被忽略，壳内膜含有大量的细菌和虫，如果不彻底清洗干净，食用后容易引发肠胃疾病，田螺壳内膜也是不能食用的。

田螺的卵

田螺的卵是田螺繁殖的产物，它们通常呈白色或，形状类似于豆粒，田螺卵含有大量的细菌和虫，食用后容易引发食物中毒，田螺的卵也是不宜食用的。

田螺作为一种美味的食材，深受人们爱，在享受田螺美味的同时，我们也要注意以上这些不宜食用的部位，以免影响健康，在烹饪田螺时，一定要将上述部位彻底清洗干净，确保食物的安全，我们才能在品尝田螺美味的同时，保持身体健康。

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