成都

成都，被誉为“美食之都”，这里的小吃种类繁多，味道独特，以下是一些学习小吃技艺的好去处：

1、小吃培训学校：如美食学院、烹饪专科学校等，提供丰富的小吃制作课程，学员可以在这里学到正宗的小吃制作技艺。

2、小吃街：宽窄巷子、锦里、春熙路等地的小吃街，是品尝和观摩小吃制作的好地方，您可以亲眼看到各种小吃制作过程，还可以向摊主请教制作技巧。

3、老字号餐馆：如龙抄手、钟水饺、凉粉等老字号餐馆，不仅味道正宗，而且还可以在这里学到一些传统小吃制作方法。

广州：南方美食中心

广州，作为我国南方的美食中心，小吃种类丰富，口味独特，以下是一些广州学习小吃技艺的好去处：

1、广州烹饪学校：提供各种小吃制作课程，如肠粉、烧腊、煲仔饭等，学员可以在这里学到正宗的广州小吃制作技艺。

2、广州小吃街：如上下九步行街、路步行街等地的小吃街，是品尝和观摩小吃制作的好地方，您可以亲眼看到各种小吃制作过程，还可以向摊主请教制作技巧。

3、广州老字号餐馆：如陶陶居、莲香楼、广州酒家等老字号餐馆，不仅味道正宗，而且还可以在这里学到一些传统小吃制作方法。

北京：首都美食文化

作为我国的首都，北京的小吃文化源远流长，以下是一些学习小吃技艺的好去处：

1、烹饪学校：提供各种小吃制作课程，如炸酱面、豆汁儿、糖葫芦等，学员可以在这里学到正宗的小吃制作技艺。

2、小吃街：如王府井小吃街、簋街等地的小吃街，是品尝和观摩小吃制作的好地方，您可以亲眼看到各种小吃制作过程，还可以向摊主请教制作技巧。

3、老字号餐馆：如全聚德、东来顺、便宜坊等老字号餐馆，不仅味道正宗，而且还可以在这里学到一些传统小吃制作方法。

西安：历史文化名城

西安，作为我国的历史文化名城，小吃文化同样丰富，以下是一些西安学习小吃技艺的好去处：

1、西安烹饪学校：提供各种小吃制作课程，如肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等，学员可以在这里学到正宗的西安小吃制作技艺。

2、西安小吃街：如回民街、东大街等地的小吃街，是品尝和观摩小吃制作的好地方，您可以亲眼看到各种小吃制作过程，还可以向摊主请教制作技巧。

3、西安老字号餐馆：如老孙家、秦镇米皮、小吃等老字号餐馆，不仅味道正宗，而且还可以在这里学到一些传统小吃制作方法。

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