烤鸭，作为我国国宴上的一道经典佳肴，历来深受食客们的青睐，在林林总总的烤中，究竟哪家的烤鸭最为美味呢？本文将带领您一探究竟，寻觅那些令人垂涎欲滴的烤鸭佳品！

全聚德

全聚德，作为最具标志性的烤鸭品牌，其历史可追溯至1864年，全聚德精选上乘的填鸭，经过层层严格筛选与精心处理，包括宰杀、清洗、吹毛、挂鸭、烤制等环节，最终呈现皮脆肉嫩、色泽鲜的烤鸭，其独特的调味手法更是将烤鸭的鲜美推向极致，随着品牌的不断发展，部店的味道或许略逊于总店，但全聚德的美名依旧响彻四方。

便宜坊

便宜坊，始建于清乾隆年间，与全聚德齐名，以其独特的挂炉烤制工艺著称，便宜坊的烤鸭皮脆肉嫩、色泽金黄，调味独特，采用秘制酱料，使得鸭肉更加鲜美，便宜坊的门店遍布京城，其中前门总店尤为闻名。

大董烤

成立于1994年的大董烤，以“董氏烤鸭”而闻名，选用填鸭，经过独特的腌制和烤制工艺，大董烤鸭皮脆肉嫩，味道鲜美，大董烤不仅注重食材的新鲜与品质，店内环境优雅，服务周到，是美食爱好者不容错过的场所，虽然相对较高，但对于追求美食体验的消费者来说，无疑是物有所值。

季魁烤

季魁烤坐落于西城区，成立于1998年，选用优质填鸭，经过独特的腌制和烤制工艺，烤鸭皮脆肉嫩、色泽红亮，季魁烤的调料独具匠心，将烤鸭的鲜美发挥得淋漓尽致，店内环境优雅，服务周到，是品味烤鸭的绝佳去处。

翠园烤

翠园烤，成立于1996年，位于东城区，选用优质填鸭，经过独特的腌制和烤制工艺，烤鸭皮脆肉嫩、色泽金黄，翠园烤的调料同样独具特色，将烤鸭的鲜美展现得淋漓尽致，店内环境优雅，服务周到，同样是品尝烤鸭的好地方。

在众多的烤中，上述几家店铺的烤鸭味道均出色，每个人的口味各异，选择适合自己的烤才是最重要的，希望这篇文章能为您指引方向，助您找到最符合自己口味的烤鸭，尽情享受这场美食之旅！

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