吉林，作为我国东北地区的重要省份，拥有丰富的自然资源和悠久的历史文化，在这片土地上，孕育了许多独具特色的特产，成为了人们了解东北文化的重要窗口，就让我们一起走进吉林，探寻那些令人垂涎欲滴的吉林特产。

吉林五谷杂粮

1、玉米：吉林的玉米品质优良，口感香甜，被誉为“东北”，通榆县、洮南市等地种植的玉米尤为著名。

2、稻米：吉林的稻米品种繁多，口感细腻，营养丰富，以长春、四平、白山等地区种植的稻米最为出色。

3、小米：吉林的小米色泽金黄，营养丰富，具有很高的药用价值，通榆县的小米尤为著名。

4、高粱：吉林的高粱品种繁多，口感醇厚，是酿造白酒的重要原料，以长春、吉林市等地种植的高粱最为优质。

吉林

1、梨：吉林梨品种繁多，口感脆甜，营养丰富，梨树、东丰县等地种植的梨最为著名。

2、桃子：吉林的桃子色泽鲜，口感甜美，被誉为“东北佳果”，以长春、四平、辽源等地区种植的桃子最为优质。

3、葡萄：吉林的葡萄品种丰富，口感鲜美，营养丰富，长春、吉林市等地种植的葡萄尤为著名。

吉林山珍野味

1、人参：吉林被誉为“人参之乡”，人参品质优良，具有很高的药用价值，抚松县、集安市等地的人参最为著名。

2、枞菌：吉林的枞菌肉质鲜美，营养丰富，被誉为“东北山珍”，以长春、吉林市等地采集的枞菌最为优质。

3、鹿茸：吉林的鹿茸品质优良，具有很高的药用价值，白山市、延边族自治州等地采集的鹿茸最为著名。

吉林特食

1、长白山山珍宴：以长白山地区丰富的山珍野味为主料，精心烹制而成，菜品丰富多样，色香味俱佳。

2、吉林冷面：吉林冷面是一种具有地方特色的传统小吃，面条筋道，汤汁鲜美，清凉可口。

3、炖鸡：吉林炖鸡选用当地优质鸡肉，配以多种中药材和调料，炖煮而成，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁。

4、拔丝地瓜：拔丝地瓜是吉林的传统名菜，选用当地优质地瓜，外酥里嫩，香甜可口。

吉林工艺品

1、吉林剪纸：吉林剪纸具有悠久的历史，剪纸图案精美，寓意。

2、吉林泥塑：吉林泥塑造型生动，色彩鲜，具有很高的艺术价值。

吉林特产丰富多彩，既有丰富的农产品，又有独特的工艺品，这些特产不仅丰富了人们的餐桌，也成为了传播吉林文化的重要载体，让我们一起品味吉林特产，感受东北大地的独特魅力。

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