猕猴桃的含糖量

猕猴桃的含糖量大约为8.5%，相较于，这一比例并不算高，猕猴桃中的糖分主要由果糖、葡萄糖和蔗糖构成，其中果糖含量最高，果糖作为一种天然的甜味剂，对血糖的影响较小，因此非常适合糖尿病患者食用。

猕猴桃的营养价值

1、维生素C：猕猴桃被誉为“维生素C之王”，每100克猕猴桃中维生素C含量高达62毫克，是柑橘的5倍以上，维生素C具有抗氧化、增强免疫力、美白肌肤等功效。

2、膳食纤维：猕猴桃富含膳食纤维，每100克猕猴桃中含有4.6克膳食纤维，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇，对心血管健康大有裨益。

3、钾：猕猴桃含有丰富的钾元素，每100克猕猴桃中含有258毫克钾，钾是维持电解质平衡的重要元素，有助于调节血压，预防高血压。

4、抗氧化物质：猕猴桃中含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮、多酚等，具有抗衰老、预防心血管疾病等作用。

5、营养成分：猕猴桃还含有钙、铁、镁、锌等矿物质，以及氨基酸、微量元素等营养成分。

猕猴桃的食用方法

1、生吃：将猕猴桃洗净，去皮后直接食用，口感酸甜可口。

2、煮食：将猕猴桃切块，与红枣、枸杞等食材一起煮成汤，具有滋补养生的功效。

3、做沙拉：将猕猴桃切片，与、蔬菜搭配，制作美味的沙拉。

4、烹饪：猕猴桃可以用来制作果酱、果冻、冰淇淋等美食。

猕猴桃的选购与储存

1、选购：挑选猕猴桃时，应选择果实饱满、色泽鲜、手感硬实、无损伤的果实。

2、储存：猕猴桃不宜放在冰箱中储存，以免冻伤，在室温下存放，避免光直射，可保持较长时间的新鲜。

猕猴桃含糖量适中，营养丰富，是日常生活中理想的食材，适量食用猕猴桃，既能满足味蕾，又能为身体补充所需营养。

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