肾虚，中医学中的一种常见病证，是指功能失调，导致体内阴气血失调，出现一列症状，肾虚人群在日常生活中，除了进行适当的运动、保持良好的作息习惯外，合理的饮食调养也是非常重要的，肾虚吃什么好呢？本文将为您揭秘肾虚人群的饮食调养之道。

肾虚饮食原则

1、增强补肾食物的摄入

肾虚人群在饮食上要注重补肾食物的摄入，如黑、黑豆、核桃、山药、枸杞等，这些食物富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于补肾壮腰、益精血。

2、适量摄入富含锌、硒等微量元素的食物

锌、硒等微量元素对健康至关重要，肾虚人群应适量摄入富含这些微量元素的食物，如牡蛎、贝类、坚果、蘑菇等。

3、保持饮食均衡，避免过量摄入

肾虚人群在饮食上要保持均衡，避免过量摄入高盐、高糖、高脂肪等食物，过量摄入这些食物会加重负担，不利于肾虚的恢复。

4、注意饮食卫生，避免食物中毒

肾虚人群要特别注意饮食卫生，避免因食物中毒而加重病情。

肾虚食疗方

1、黑糊

原料：黑100克，糯米粉50克，白糖适量。

做法：将黑炒香，磨成粉；糯米粉用温水调匀，加入黑粉，搅拌均匀，倒入锅中，加入适量白糖，边煮边搅拌，煮至糊状即可。

功效：补肾养血，润肠通便。

2、核桃仁炒黑

原料：核桃仁50克，黑30克，白糖适量。

做法：将核桃仁和黑炒香，加入适量白糖，搅拌均匀即可。

功效：补肾壮腰，润肠通便。

3、枸杞炖鸡

原料：枸杞子30克，母鸡1只，姜片、葱段、料酒适量。

做法：将母鸡宰杀后洗净，切块；枸杞子洗净，与鸡肉、姜片、葱段、料酒一同放入炖锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖至鸡肉熟烂即可。

功效：补肾养血，强身健体。

4、山药炖排骨

原料：山药200克，排骨500克，姜片、葱段、料酒适量。

做法：将排骨洗净，切块；山药去皮，切块；将排骨、山药、姜片、葱段、料酒一同放入炖锅中，加水适量，大火煮沸后转小火炖至排骨熟烂即可。

功效：补肾健脾，益精血。

肾虚是一种常见的疾病，合理的饮食调养对肾虚的恢复至关重要，肾虚人群在日常生活中要注重补肾食物的摄入，保持饮食均衡，适量摄入富含锌、硒等微量元素的食物，注意饮食卫生，可以尝试一些具有补肾功效的食疗方，如黑糊、核桃仁炒黑、枸杞炖鸡、山药炖排骨等，希望以上内容能对肾虚人群的饮食调养有所帮助。

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