在我国传统的中医理论中，脾胃被视为“后天之本”，是气血生化之源，养胃对于身体健康至关重要，在寒冷的冬季，一碗热腾腾的养胃汤品，不仅能温暖你的身体，更能滋养你的肠胃，养胃的汤有哪些呢？下面我们就来盘点一下那些滋养脾胃的佳肴。

白萝卜炖羊肉汤

白萝卜炖羊肉汤是一道经典的养胃汤品，具有温中补虚、益脾胃的功效，羊肉性温，能补中益气，温肾壮；白萝卜则能清热解毒、消食化积，两者搭配，既美味又养生。

制作方法：

1、将羊肉切成块，用开水焯水去腥；

2、白萝卜去皮切块；

3、锅中加入适量清水，放入羊肉、白萝卜、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时；

4、最后加入适量的盐调味即可。

排骨玉米汤

排骨玉米汤是一道家常养胃汤品，具有健脾养胃、滋阴润燥的功效，玉米富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有助于消化；排骨则能补中益气、强筋骨。

制作方法：

1、将排骨洗净切块，用开水焯水去腥；

2、玉米切段；

3、锅中加入适量清水，放入排骨、玉米、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时；

4、最后加入适量的盐调味即可。

红枣枸杞鸡蛋汤

红枣枸杞鸡蛋汤是一道简单易做的养胃汤品，具有补血养颜、滋阴润燥的功效，红枣富含维生素C，能增强免疫力；枸杞则能滋、益精血。

制作方法：

1、将红枣洗净去核，枸杞洗净；

2、鸡蛋打散；

3、锅中加入适量清水，放入红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖煮30分钟；

4、最后倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加入适量的糖调味即可。

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤是一道具有清热润肺、养胃生津功效的汤品，莲藕性凉，能清热解毒、润肺止咳；排骨则能补中益气、强筋骨。

制作方法：

1、将排骨洗净切块，用开水焯水去腥；

2、莲藕去皮切块；

3、锅中加入适量清水，放入排骨、莲藕、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮1小时；

4、最后加入适量的盐调味即可。

银耳莲子汤

银耳莲子汤是一道具有滋阴润肺、养胃生津功效的汤品，银耳富含胶原蛋白，能美容养颜；莲子则能养心安神、健脾止泻。

制作方法：

1、将银耳提前泡发，去杂质；

2、莲子去心，洗净；

3、锅中加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖煮1小时；

4、最后加入适量的糖调味即可。

养胃汤品种类繁多，以上只是其中的一部分，在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，选择适合自己的养胃汤品，养胃还需注意饮食规律、保持良好的生活习惯，才能达到真正的养生效果。

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