维生素B12，也被称为钴胺素，是一种对至关重要的营养素，它参与红细胞的生成、DNA的合成以及神经统的健康，维生素B12并不是可以自行合成的，因此我们必须通过食物来摄取，B12的食物有哪些呢？让我们一起来看看吧！

1、红肉

红肉是维生素B12的重要来源之一，牛肉、羊肉和猪肉等红肉中都含有丰富的B12，尤其是牛肉，每100克牛肉中就含有约2.6微克的B12，适量食用红肉可以帮助我们补充B12。

2、家禽

家禽类食物，如鸡肉、鸭肉和火鸡肉，也是B12的良好来源，每100克鸡肉中大约含有0.6微克的B12，而火鸡肉则含有更多的B12，每100克火鸡肉中大约含有1.2微克的B12。

3、海产品

海产品中含有丰富的维生素B12，尤其是贝类，每100克蛤蜊中就含有约84微克的B12，而每100克鲑鱼中则含有约4.4微克的B12，金枪鱼、鲭鱼和鳕鱼等深海鱼类也含有较高的B12。

4、奶制品

奶制品是维生素B12的另一个重要来源，牛奶、酸奶和奶酪等奶制品中都含有一定量的B12，每100克牛奶中大约含有1.1微克的B12，而每100克全脂奶酪中则含有约1.2微克的B12。

5、蛋类

蛋类，尤其是蛋黄，是维生素B12的良好来源，每100克鸡蛋黄中大约含有2.5微克的B12，适量食用鸡蛋可以帮助我们补充B12。

6、食用酵母

食用酵母是一种富含维生素B12的食物，每100克食用酵母中大约含有15微克的B12，食用酵母还含有丰富的营养素，如蛋白质、B族维生素和矿物质。

7、豆类

虽然豆类不是B12的主要来源，但某些豆类如黑豆、鹰嘴豆和扁豆等也含有一定量的B12，每100克黑豆中大约含有0.7微克的B12。

8、坚果和

坚果和中含有的B12相对较少，但仍然可以作为补充B12的食物来源，每100克南瓜子中大约含有0.5微克的B12。

需要注意的是，由于植物性食物中的B12通常与蛋白质结合，因此植物性食物中的B12吸收率较低，长期素食者可能会出现维生素B12缺乏的情况，因此建议通过补充剂或食用强化食品来确保B12的摄入。

维生素B12对于的健康至关重要，通过合理搭配饮食，我们可以从多种食物中获取B12，从而保持身体健康，在日常饮食中，不妨多吃一些上述含有B12的食物，让你的身体充满活力！

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