，被誉为“天府之国”，这里不仅风景秀丽，更是美食的，川菜，作为八大菜之一，以其独特的麻辣、鲜香、油润、味浓而闻名于世，川菜所有菜名都有哪些呢？下面，就让我们一起走进川菜的，领略其无穷魅力。

凉菜类

1、麻辣豆腐

2、凉拌

3、麻辣牛肉

4、凉拌木耳

5、凉拌海带丝

6、凉拌皮蛋豆腐

7、凉拌海蜇皮

8、凉拌鸡丝

9、凉拌莴笋丝

10、凉拌苦瓜

热菜类

1、水煮牛肉

2、宫保鸡丁

3、鱼香肉丝

4、麻婆豆腐

5、回锅肉

6、酸菜鱼

7、麻辣烫

8、辣子鸡

9、棒棒鸡

10、酸辣土豆丝

汤类

1、番茄蛋汤

2、酸辣汤

3、鸡蓉玉米羹

4、肉丝豆腐汤

5、酸菜肉丝汤

6、鸡丝豆腐汤

7、酸辣土豆汤

8、鱼头豆腐汤

9、酸菜鱼汤

10、酸辣粉

面点类

1、麻辣烫面

2、酸辣粉

3、鸡丝凉面

4、麻辣拌面

5、肉末茄子面

6、酸辣面

7、麻辣拌面

8、鸡丝拌面

9、肉末炒面

10、酸辣炒面

小吃类

1、麻辣串串香

2、麻辣烫

3、火锅串串

4、炸酱面

5、酸辣粉

6、麻辣烫面

7、鸡丝凉面

8、麻辣拌面

9、肉末茄子面

10、酸辣土豆丝

川菜种类繁多，以上仅为部分菜名，每一道川菜都有其独特的制作工艺和风味，让人回味无穷，在品尝川菜的过程中，不仅能感受到人民的热情好客，更能体会到美食文化的博大精深，让我们一起走进川菜的，感受美食的魅力吧！

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