绿豆

绿豆性凉，富含清热解毒、消暑利尿的成分，在炎炎夏日，人们常常通过饮用绿豆汤来达到消暑降温的效果，绿豆汤既可以单独煮制，也可以加入红枣、莲子等食材，让味道更加丰富美味。

赤小豆

赤小豆性平，味甘酸，具有利水消肿、清热解毒、解热退烧的功效，夏季饮用赤小豆汤，能有效驱散暑热，预防中暑。

薏苡仁

薏苡仁性凉，味甘淡，擅长利水渗湿、健脾止泻、清热解毒，无论是煮粥还是炖汤，薏苡仁都是夏季解暑的佳品。

百合

百合性平，味甘微苦，具备润肺止咳、清心安神、清热解毒的功效，百合煮粥或炖汤，既美味又能够帮助解暑降温。

莲子

莲子性平，味甘涩，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效，夏季食用莲子，不仅能清热解毒，还能达到消暑降温的效果。

玉米

玉米性平，味甘，有助于健脾利湿、调中开胃、利胆退黄，无论是煮粥还是炖汤，玉米都是夏季解暑的良选。

南瓜

南瓜性温，味甘，能够补中益气、消炎止痛、解毒，夏季食用南瓜，不仅能清热解毒，还能帮助消暑降温。

荞麦

荞麦性凉，味甘，具有清热解毒、消暑解渴、降血压的功效，荞麦面食或荞麦茶，都是夏季解暑的好选择。

高粱

高粱性平，味甘，擅长健脾益胃、清热解毒、利尿消肿，无论是煮粥还是炖汤，高粱都是夏季解暑的佳品。

燕麦

燕麦性平，味甘，富含润肠通便、降脂减肥、抗衰老的成分，夏季食用燕麦，不仅可以清热解毒，还能帮助消暑降温。

在炎炎夏日，通过食用这些清凉的五谷杂粮，我们可以有效解暑降温，我们还应注意保持良好的生活习惯，适量增加饮水量，避免长时间暴露在高温环境中，以防中暑，愿这些建议能为大家带来清凉一夏。

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