面粉的营养价值

面粉是制作玫瑰酥皮饼的主要原料，它富含多种营养成分，以下是每100克面粉中含有的营养成分：

- 蛋白质：10.6克

- 脂肪：1.7克

- 碳水化合物：75.2克

- 纤维：1.6克

- 能量：347千卡

面粉中的蛋白质主要存在于面筋中，对于维持身体健康和增强免疫力具有重要意义，而碳水化合物则是能量的主要来源，有助于补充体力。

玫瑰的保健作用

玫瑰酥皮饼中的玫瑰花瓣具有很高的药用价值，以下是一些玫瑰花瓣的保健作用：

1、抗氧化：玫瑰花瓣中含有丰富的维生素C和花青素，具有很好的抗氧化作用，有助于延缓衰老。

2、调经止痛：玫瑰花瓣具有调经止痛的作用，对女性有一定的缓解作用。

3、抗炎抗菌：玫瑰花瓣中的天然抗菌成分可以抑制细菌生长，具有一定的抗炎作用。

4、美容养颜：玫瑰花瓣中的营养成分有助于改善肌肤状况，使肌肤更加光滑细腻。

酥皮的制作工艺

玫瑰酥皮饼的酥皮是通过多次折叠、擀压、折叠等工艺制作而成的，这种独特的制作工艺使得酥皮层次分明，口感酥脆，在制作过程中，面粉、黄油、糖粉等原料的搭配也使得饼体更加美味。

1、黄油：作为酥皮的主要原料之一，黄油富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心血管健康。

2、糖粉：糖粉为饼体提供甜味，同时也有助于提高饼体的口感。

3、鸡蛋：鸡蛋是酥皮饼的粘合剂，可以使饼体更加松软。

玫瑰酥皮饼的营养价值

玫瑰酥皮饼具有以下营养价值：

1、蛋白质：有助于维持健康，增强免疫力。

2、脂肪：提供能量，保护心血管健康。

3、碳水化合物：为提供能量，维持生理活动。

4、纤维：有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

5、维生素C和花青素：具有抗氧化、抗衰老作用。

6、抗炎抗菌：有助于提高免疫力，预防疾病。

玫瑰酥皮饼不仅美味可口，而且营养丰富，适量食用玫瑰酥皮饼，可以为身体提供多种营养成分，有益于身体健康，由于饼体中含有较高的糖分和脂肪，过量食用可能会导致热量摄入过多，引发肥胖等健康问题，在享受美食的同时，也要注意控制食量，保持均衡饮食。

相关阅读：

1、家常自制豆芽，三步轻松享营养健康生活小窍门

2、卤牛肉部位美味大揭秘

3、咸香蔬菜盛宴，美味与健康双重享受

4、哈密瓜切块秘籍，轻松美味，切瓜不再难

5、牛宝汤烹饪秘诀，精准掌握时间，尽享醇香美味