圣女果简介

圣女果，别称樱桃番茄，是小型番茄的变种，源自南美洲，因其小巧玲珑、口感酸甜，深受广大消费者喜爱，圣女果富含维生素C、维生素E、番茄红素、钾、钙等多种营养成分，具有抗氧化、降低血脂、保护心血管等多种保健功能。

圣女果的含糖量

圣女果的含糖量相对较低，一般在3%到5%之间，这意味着每100克圣女果中含有大约3到5克的糖分，相较于其他水果，圣女果的含糖量并不高，对于糖尿病患者来说，适量食用圣女果是可行的。

圣女果的甜味来源

圣女果的甜味主要来自果糖、葡萄糖和蔗糖，果糖含量最高，约占糖分总量的60%以上，果糖可以直接被人体吸收利用，不会引起血糖波动，因此圣女果是适合糖尿病患者食用的健康食品。

圣女果的食用方法

1、生食：洗净圣女果，可直接生食，口感酸甜可口。

2、煮食：将圣女果与蔬菜、肉类等一起煮食，可增加菜肴的口感和营养价值。

3、烤食：将圣女果放入烤箱中烤制，使其表面微焦，口感更加鲜美。

4、炖食：将圣女果与食材一起炖煮，可制作出色香味俱佳的汤品。

圣女果的选购与保存

1、选购：选购圣女果时，应选择果实饱满、色泽鲜亮、无病虫害的果实。

2、保存：圣女果不宜长时间存放，最好在短时间内食用完毕，如需保存，可将圣女果放入冰箱冷藏，保鲜期可延长至一周左右。

圣女果的注意事项

1、糖尿病患者：适量食用圣女果，注意控制总糖摄入量。

2、过敏体质者：部分人群对圣女果过敏，食用前请先进行过敏测试。

3、慢性病患者：圣女果具有抗氧化、降低血脂等保健作用，慢性病患者可适量食用。

圣女果含糖量相对较低，是一种适合食用的健康食品，在享受圣女果带来的美味的同时，我们也要注意适量食用，避免过量摄入糖分，希望本文能为您揭开圣女果的甜蜜之谜，让您在享受健康生活的同时，也能品味到生活的美好。

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