鱼，作为我国饮食文化中不可或缺的一部分，深受广大人民群众的爱，无论是红烧、清蒸、干锅还是烧烤，鱼的美味总能让人回味无穷，哪里鱼好吃呢？本文将带您走进美食的，探寻那些令人垂涎的鱼美食。

红烧鱼

红烧鱼，作为我国传统名菜之一，以其鲜香、肥美、入味而著称，在我国，以下这几个地方的红烧鱼尤为美味：

1、浙江舟山：舟山渔场是我国最大的渔场，盛产各种海鱼，舟山红烧鱼选用新鲜海鱼，搭配特制的红烧酱料，味道鲜美，让人回味无穷。

2、：红烧鱼以麻辣味为主，选用淡水鱼，如草鱼、黑鱼等，肉质鲜嫩，辣而不燥，深受人民爱。

3、：红烧鱼选用当地特色淡水鱼，如鲢鱼、鳜鱼等，肉质细腻，红烧酱料独特，口感鲜美。

清蒸鱼

清蒸鱼，作为一道清淡美食，以其原汁原味、营养丰富而受到人们的爱，以下这几个地方的清蒸鱼不容错过：

1、广州：广州清蒸鱼选用当地特色淡水鱼，如鲈鱼、石斑鱼等，鱼肉鲜嫩，蒸制时间恰到好处，保留了鱼的原汁原味。

2、浙江宁波：宁波清蒸鱼选用当地特色淡水鱼，如鲢鱼、鳜鱼等，搭配特制的姜葱油，味道鲜美，营养丰富。

3、乐山：乐山清蒸鱼选用当地特色淡水鱼，如草鱼、黑鱼等，搭配特制的麻辣酱料，口感独特，辣而不燥。

干锅鱼

干锅鱼，作为一道独具特色的川菜，以其麻辣鲜香、口感丰富而受到人们的爱，以下这几个地方的干锅鱼不容错过：

1、：干锅鱼选用当地特色淡水鱼，如草鱼、黑鱼等，搭配特制的干锅酱料，麻辣鲜香，回味无穷。

2、重庆：重庆干锅鱼选用当地特色淡水鱼，如鲈鱼、草鱼等，搭配特制的麻辣酱料，辣而不燥，香气扑鼻。

3、湖南长沙：长沙干锅鱼选用当地特色淡水鱼，如鲢鱼、草鱼等，搭配特制的干锅酱料，辣味浓郁，口感丰富。

烧烤鱼

烧烤鱼，作为一道独具特色的美食，以其鲜香、麻辣、外焦里嫩而受到人们的爱，以下这几个地方的烧烤鱼不容错过：

1、云南丽江：丽江烧烤鱼选用当地特色淡水鱼，如鲈鱼、草鱼等，搭配特制的烧烤酱料，外焦里嫩，鲜香可口。

2、广西桂林：桂林烧烤鱼选用当地特色淡水鱼，如鲈鱼、草鱼等，搭配特制的烧烤酱料，辣而不燥，香气扑鼻。

3、喀什：喀什烧烤鱼选用当地特色淡水鱼，如鲈鱼、草鱼等，搭配特制的烧烤酱料，麻辣鲜香，独具特色。

哪里鱼好吃？这取决于您的口味和地域特色，在我国，红烧鱼、清蒸鱼、干锅鱼和烧烤鱼等各式各样的鱼美食遍布各地，等待着您的探索与品尝，不妨踏上美食之旅，去寻找那些令人垂涎的鱼美食吧！

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