准备食材

（附：食材图片展示）

1、排骨：500克

2、葱：2根

3、姜：3片

4、蒜：3瓣

5、八角：2个

6、香叶：2片

7、料酒：适量

8、生抽：适量

9、老抽：适量

10、白糖：适量

11、盐：适量

12、清水：适量

炖排骨步骤

1、将排骨清洗干净，投入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。

2、在电饭煲中加入适量的清水，放入焯好水的排骨，随后加入葱段、姜片、八角和香叶。

3、按下电饭煲的“煮饭”键，启动炖煮程序。

4、在炖煮过程中，根据个人口味加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖和盐进行调味。

5、约炖煮30分钟后，打开电饭煲盖，加入蒜末，继续炖煮10分钟。

6、炖煮完成后，将电饭煲中的排骨和汤汁倒入碗中，即可品尝美味佳肴。

注意事项

1、排骨焯水时，待水开后放入排骨，焯水时间不宜过长，以免肉质变硬。

2、调味时，可根据个人口味适量调整调料的用量。

3、炖煮过程中，注意观察汤汁，防止烧干。

4、使用电饭煲炖排骨时，选择“煮饭”功能即可，无需切换其他烹饪模式。

电饭煲炖排骨的好处

1、操作简便，一键启动，省心省力。

2、炖煮时间短，快速出餐，美味可口。

3、省去了在炉灶上烹饪的繁琐，安全卫生。

4、电饭煲炖排骨营养价值高，适合全家共享。

电饭煲炖排骨，既简单又美味，只需轻轻一按，便能享受烹饪的乐趣，不妨动手尝试，为家人带来一场味蕾盛宴吧！

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