孕妇作为群体，其饮食对母婴健康至关重要，孕期营养不仅关到孕妇自身的健康，更关到胎儿的生长发育，孕妇应该吃什么？本文将从孕妇营养需求、孕期饮食原则、食物选择等方面为您一一解答。

孕妇营养需求

1、蛋白质：蛋白质是构体细胞的基本物质，对孕妇和胎儿生长发育至关重要，孕妇每天应摄入80-100克蛋白质，可以选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类、豆制品等富含优质蛋白质的食物。

2、碳水化合物：碳水化合物是能量的主要来源，孕妇每天应摄入250-300克碳水化合物，可以选择全谷物、糙米、面条、土豆等富含膳食纤维的食物。

3、脂肪：脂肪是必需的营养素，孕妇每天应摄入50-70克脂肪，以植物油、坚果、鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物为主。

4、维生素：维生素是维持正常生理功能的重要物质，孕妇应保证充足的维生素摄入，如叶酸、维生素A、维生素C、维生素D等。

5、矿物质：矿物质是构体骨骼、牙齿等的重要成分，孕妇应保证充足的矿物质摄入，如钙、铁、锌、镁等。

孕期饮食原则

1、均衡膳食：孕妇的饮食应多样化，保证各种营养素的摄入。

2、适量摄入：孕妇的饮食应适量，避免过量摄入导致营养过剩。

3、优质蛋白质：孕妇应保证优质蛋白质的摄入，以满足自身和胎儿的生长发育需求。

4、膳食纤维：膳食纤维有助于预防孕期便秘，孕妇应摄入足够的膳食纤维。

5、低盐、低糖：孕妇应避免摄入过多的盐和糖，以免引发高血压、糖尿病等疾病。

6、适量饮水：孕妇应保证充足的饮水，以维持正常的生理功能。

食物选择

1、蛋白质：鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类、豆制品等。

2、碳水化合物：全谷物、糙米、面条、土豆、玉米等。

3、脂肪：植物油、坚果、鱼类等。

4、维生素：新鲜蔬菜、、坚果、动物肝脏等。

5、矿物质：牛奶、豆制品、绿叶蔬菜、坚果、瘦肉等。

注意事项

1、避免食用生食、未煮熟的食物，以防感染细菌、。

2、避免食用性食物，如辛辣、油腻、生冷等。

3、避免食用高汞鱼类，如鲨鱼、剑鱼、马林鱼等。

4、避免食用腌制、熏制、油炸等高盐、高脂肪的食物。

5、避免食用含有添加剂、防腐剂等食品。

孕妇的饮食对母婴健康至关重要，孕妇应遵循科学营养的原则，保证各种营养素的摄入，选择健康、安全、营养丰富的食物，孕妇应养成良好的饮食习惯，保持良好的身体状况，为胎儿的健康成长提供有力保障。

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