芒果中的过敏原揭秘

1、芒果蛋白：芒果含有丰富的蛋白质，这些蛋白质可能在某些人的体内引发免疫系统的误解，将其视为有害物质，进而产生抗体，导致过敏反应。

2、芒果细胞壁蛋白：芒果细胞壁中含有的这种特殊蛋白质，也可能成为过敏原，当过敏体质的人食用芒果时，这种蛋白进入体内，就可能引发过敏。

3、芒果汁液：芒果汁液中的过敏原也不容忽视，过敏体质者在接触芒果汁液后，同样可能出现过敏症状。

芒果过敏的症状表现

1、皮肤症状：食用芒果后，皮肤可能出现红肿、瘙痒、起疹子等症状，严重者还可能出现湿疹。

2、呼吸系统症状：过敏体质者在食用芒果后，可能会出现打喷嚏、流鼻涕、喉咙痒、哮喘等症状。

3、消化系统症状：食用芒果后，还可能出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

4、全身症状：过敏体质者在食用芒果后，还可能出现头痛、头晕、乏力等症状。

吃芒果会过敏的原因

1、遗传因素：过敏体质的人可能存在遗传因素，家族中若有过敏性疾病史，孩子患过敏性疾病的风险也会增加。

2、免疫系统异常：过敏体质者的免疫系统异常，容易对某些物质产生过敏反应。

3、过敏原暴露：过敏体质者在日常生活中，若多次接触芒果，可能导致免疫系统对芒果产生记忆，再次接触时，免疫系统会迅速产生过敏反应。

4、芒果品质问题：部分芒果可能存在农药残留、重金属超标等问题，这些有害物质也可能成为过敏原，引发过敏反应。

预防芒果过敏的方法

1、了解自身过敏体质：过敏体质者在食用芒果前，应了解自己的过敏体质，避免食用。

2、适量食用：过敏体质者在食用芒果时，应适量，避免过量摄入。

3、注意芒果品质：购买芒果时，应选择新鲜、无农药残留、无重金属超标的芒果。

4、避免接触芒果汁液：过敏体质者在处理芒果时，应避免接触芒果汁液，以免引发过敏反应。

了解过敏原因并采取预防措施，有助于降低过敏风险，对于过敏体质的人来说，食用芒果时应谨慎，以免引发过敏反应。

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