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健康加分指南,盘点钙质丰富的美食清单

作者:尹晓雯 发布时间:2025-05-21 13:47:33

钙是必需的矿物质之一,对于维持骨骼健康、神经传导、肌肉收缩等方面具有重要作用,哪些食物含钙量较高呢?本文将为您盘点含钙高的食物,帮助您更好地补充钙质。

奶制品

1、牛奶:牛奶是含钙量较高的食物之一,每100毫升牛奶中含有约120毫克的钙,牛奶还含有丰富的蛋白质、维生素D等营养成分,有助于钙的吸收。

2、酸奶:酸奶中的钙含量与牛奶相近,同时含有益生菌,有助于维持肠道健康,在选择酸奶时,尽量选择低糖或无糖的产品。

3、奶酪:奶酪是含钙量较高的奶制品之一,每100克奶酪中含有约800毫克的钙,奶酪的口感丰富,适合搭配、面包等食用。

4、酸奶饮料:酸奶饮料中的钙含量相对较低,但仍然可以作为钙的来源之一,在选择酸奶饮料时,注意查看营养成分表,选择钙含量较高的产品。

豆制品

1、豆腐:豆腐是含钙量较高的豆制品之一,每100克豆腐中含有约140毫克的钙,豆腐口感细腻,可搭配多种调料食用。

2、豆浆:豆浆中的钙含量相对较低,但仍然可以作为钙的来源之一,在制作豆浆时,可以加入少量牛奶或奶粉,以增加钙含量。

3、豆腐干:豆腐干是经过发酵、脱水等工艺制成的豆制品,每100克豆腐干中含有约200毫克的钙,豆腐干口感独特,适合作为零食或佐餐食用。

绿色蔬菜

1、菠菜:菠菜是含钙量较高的绿色蔬菜之一,每100克菠菜中含有约99毫克的钙,菠菜中的草酸会影响钙的吸收,建议在烹饪时焯水去除草酸。

2、苦瓜:苦瓜中的钙含量较高,每100克苦瓜中含有约84毫克的钙,苦瓜具有清热解毒、降火的功效,适合夏季食用。

3、芥蓝:芥蓝是含钙量较高的绿叶蔬菜之一,每100克芥蓝中含有约102毫克的钙,芥蓝口感脆嫩,适合炒菜或凉拌食用。

坚果类

1、核桃:核桃是含钙量较高的坚果之一,每100克核桃中含有约107毫克的钙,核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分,有助于提高免疫力。

2、杏仁:杏仁是含钙量较高的坚果之一,每100克杏仁中含有约241毫克的钙,杏仁具有润肺、止咳的功效,适合秋季食用。

3、腰果:腰果是含钙量较高的坚果之一,每100克腰果中含有约272毫克的钙,腰果口感鲜美,适合作为零食或佐餐食用。

海鲜类

1、鱼类:鱼类是含钙量较高的海鲜之一,如鲫鱼、鲈鱼等,每100克鲫鱼中含有约104毫克的钙,鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,有助于提高记忆力。

2、贝类:贝类是含钙量较高的海鲜之一,如蛤蜊、扇贝等,每100克蛤蜊中含有约200毫克的钙,贝类肉质鲜美,适合炒菜或煮汤食用。

食物均含有丰富的钙质,有助于补充所需的钙,在日常生活中,我们可以通过合理搭配这些食物,为健康加分,保持良好的生活习惯,如适量运动、晒等,也有助于提高钙的吸收和利用。

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