随着日落的钟声响起，一天的忙碌终于告一段落，晚餐，作为一天中最重要的餐点之一，不仅关乎营养的摄入，更是家庭氛围的营造，晚饭吃什么？就让我们来一场创意美食的头脑风暴，让你的味蕾不设限，享受一场视觉与味觉的双重盛宴。

中式家常菜篇

1、蒜蓉西兰花：简单易做，营养丰富，将西兰花洗净切小朵，焯水后捞出，锅中放少量油，加入蒜末炒香，再加入西兰花快速翻炒，调味即可。

2、酸辣土豆丝：酸辣可口，开胃下饭，土豆去皮切丝，用清水冲洗去除多余淀粉，焯水后捞出，锅中放少量油，加入蒜末、辣椒炒香，再加入土豆丝快速翻炒，最后加入醋、生抽、盐调味即可。

3、鱼香茄子煲：色泽诱人，味道鲜美，茄子切条，焯水后捞出，锅中放少量油，加入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香，再加入茄子条翻炒，最后加入鱼香酱、生抽、盐等调味料翻炒均匀即可。

西式简约菜篇

1、番茄意面：简单快捷，营养丰富，将意面煮熟后捞出，锅中放少量油，加入蒜末、番茄酱炒香，再加入煮熟的意面快速翻炒，最后加入适量的盐、黑胡椒粉调味即可。

2、鸡胸肉沙拉：低脂健康，清爽可口，将鸡胸肉煮熟切片，生菜洗净切丝，、胡萝卜切丝，将所有材料放入碗中，加入橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉等调味料拌匀即可。

3、番茄牛柳意面：营养均衡，口感丰富，将牛柳切片，用料酒、生抽、淀粉腌制，锅中放少量油，加入蒜末、番茄酱炒香，再加入牛柳翻炒至变色，最后加入煮熟的意面快速翻炒，调味即可。

创意美食篇

1、紫薯饼：将紫薯蒸熟压成泥，加入面粉、糖、鸡蛋等材料搅拌均匀，烙成饼状即可，紫薯饼色泽诱人，口感软糯，营养丰富。

2、香煎豆腐：将豆腐切成小块，裹上面粉、蛋液，煎至两面金黄，香煎豆腐外酥里嫩，味道鲜美。

3、芝士焗土豆泥：将土豆蒸熟压成泥，加入牛奶、黄油、盐等调味料搅拌均匀，放入模具中，撒上芝士，烤箱预热后烤至芝士融化即可，芝士焗土豆泥香浓可口，营养丰富。

晚饭吃什么？关键在于你的创意和好，不妨尝试以上美食，让味蕾享受一场盛宴，同时为家人带来的晚餐时光。

相关阅读：

1、饺子猪肉选材攻略，营养与美味共存的选择秘诀

2、奶油大战，动物奶油与植物奶油，营养与口感之争！

3、腰果过量摄入的潜在健康风险揭秘

4、揭秘，为何死螃蟹不能食用，食品安全健康隐患警示

5、健康饮食指南，构建活力生活基石