猪脚炖花生

准备材料：

- 猪脚500克

- 花生100克

- 姜片、葱段

- 料酒、生抽、老抽

- 盐、糖、八角、桂皮

制作步骤：

1、猪脚洗净切块，焯水去腥；花生提前浸泡2小时。

2、锅中加水，放入猪脚、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

3、加入花生、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮，继续炖煮1小时。

4、出锅前撒上葱花即可。

猪脚炖豆角

准备材料：

- 猪脚500克

- 豆角200克

- 姜片、葱段

- 料酒、生抽、老抽

- 盐、糖、八角、桂皮

制作步骤：

1、猪脚洗净切块，焯水去腥；豆角洗净切段。

2、锅中加水，放入猪脚、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

3、加入豆角、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮，继续炖煮1小时。

4、出锅前撒上葱花即可。

猪脚炖莲藕

准备材料：

- 猪脚500克

- 莲藕300克

- 姜片、葱段

- 料酒、生抽、老抽

- 盐、糖、八角、桂皮

制作步骤：

1、猪脚洗净切块，焯水去腥；莲藕去皮切片。

2、锅中加水，放入猪脚、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

3、加入莲藕、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮，继续炖煮1小时。

4、出锅前撒上葱花即可。

猪脚炖玉米

准备材料：

- 猪脚500克

- 玉米1根

- 姜片、葱段

- 料酒、生抽、老抽

- 盐、糖、八角、桂皮

制作步骤：

1、猪脚洗净切块，焯水去腥；玉米切段。

2、锅中加水，放入猪脚、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

3、加入玉米、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮，继续炖煮1小时。

4、出锅前撒上葱花即可。

猪脚炖菜的做法多种多样，以上四种秘方仅供参考，在炖煮过程中，您可以根据个人口味适量调整调料，希望这些猪脚炖菜的做法能为您带来美味佳肴，让您的餐桌更加丰富多彩。

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