镁元素美食宝库,优质镁源食物一览
镁是人体必需的矿物质之一,对于维持正常的生理功能至关重要,它参与骨骼和牙齿的形成,帮助调节神经和肌肉功能,还有助于保持心脏健康,镁的摄入量在我国居民中普遍不足,镁的食物有哪些?下面我们就来盘点一下富含镁的优质食物,帮助大家更好地补充镁元素。
坚果类
坚果是镁的优质来源,尤其是杏仁、核桃、腰果和芝麻等,每100克杏仁中含有约279毫克的镁,核桃含镁量约为264毫克,腰果约为281毫克,芝麻约为561毫克,坚果中还富含不饱和脂肪酸和蛋白质,有助于提高人体免疫力。
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝、油菜等都是镁的良好来源,每100克菠菜中含有约157毫克的镁,羽衣甘蓝约为262毫克,油菜约为157毫克,绿叶蔬菜中还含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康十分有益。
全谷物
全谷物如燕麦、糙米、全麦面包等含有丰富的镁,每100克燕麦中含有约187毫克的镁,糙米约为111毫克,全麦面包约为104毫克,全谷物富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
黑巧克力
黑巧克力含有一定量的镁,每100克黑巧克力中含镁量约为583毫克,不过,在选择黑巧克力时,应注意其可可含量,一般可可含量越高,镁含量也越高。
豆类
豆类如黑豆、绿豆、鹰嘴豆等都是镁的优质来源,每100克黑豆中含有约273毫克的镁,绿豆约为272毫克,鹰嘴豆约为241毫克,豆类还含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素,对人体健康十分有益。
香蕉
香蕉是一种常见的富含镁的水果,每100克香蕉中含有约82毫克的镁,香蕉还含有丰富的钾,有助于维持心脏健康。
牛奶
牛奶是一种富含镁的乳制品,每100毫升牛奶中含有约10毫克的镁,不过,牛奶中的镁含量相对较低,如需补充镁,还需从其他食物中获取。
鱼类
鱼类如鲑鱼、鲈鱼、鲭鱼等含有丰富的镁,每100克鲑鱼中含有约92毫克的镁,鲈鱼约为82毫克,鲭鱼约为78毫克,鱼类还富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D,有助于维持骨骼健康。
南瓜子
南瓜子是一种富含镁的食物,每100克南瓜子中含有约540毫克的镁,南瓜子还含有丰富的锌和蛋白质,有助于提高人体免疫力。
香蕉皮
香蕉皮也是一种含有镁的食物,每100克香蕉皮中含有约44毫克的镁,虽然香蕉皮的镁含量相对较低,但将其煮水饮用,也是一种补充镁的方法。
镁的食物有很多,大家可以根据自己的口味和需求,选择适合自己的食物来补充镁元素,要注意膳食均衡,避免因偏食而导致镁摄入不足,在日常生活中,适量摄入富含镁的食物,有助于维持身体健康。
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